– Masukkan sisa bahan lain.
– Terakhir masukkan blueband dan dcc cair. Aduk dan ratakan.
– Buat dadar tipis jangan terlalu kering. Dinginkan.
Bahan untuk frosting:
– 150 gr bubuk whiping cream
– 120 gr susu kental manis putih
– 200 cc air es
– Mixer jadi 1 sampai kaku
Penyelesaian:
– Siapkan loyang atau piring datar, alasi plastik bening atau cling wrap agak lebar.
– Ambil 1 lembar crepes, olesi tipis creamnya, ratakan. Tutup lagi dengan lembar crepes. Lanjut sampai habis.
– Setelah selesai, bagian atas tetap olesi cream frosting. Dinginkan, lalu siram coklat ganache.
Baca Juga:Link Nonton Film Sajadah Panjang, Cocok untuk NgabuburitKeistimewaan Sunscreen Wardah SPF 50, Efektif Lindungi Kulit
Resep Kue Tart Anti Gagal Mudah dan Enak
3. Red velvet cake
Bahan-bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 1/2 sdt baking soda
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm cokelat bubuk
– 1 sdt vanilla extract
– 125 gr gula kastor
– 200 ml minyak
– 2 butir telur
– 200 ml buttermilk
– 3/4-1 sdm pewarna merah cabai
– 1 sdt cuka
Cream cheese frosting:
– 250 gr cream cheese
– 60 gr unsalted butter
– 110 gr gula icing
– 1/2 sdt vanili bubuk
Buttermilk:
– 200 ml susu cair
– 2 sdm air lemon
– Campur dan aduk rata diamkan selama 30 menit
Cara membuat:
– Panaskan oven suhu 170 derajat Celcius. Siapkan loyang ukuran 26 cm, olesi dengan margarin dan lapisi dengan baking paper. Sisihkan.
– Saring jadi satu bahan kering, tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, cokelat bubuk, dan vanili.
– Dalam wadah masukkan gula kastor, minyak, dan telur. Kocok rata. Masukkan buttermilk dan pewarna merah, kocok rata.
– Masukkan dalam loyang. Hentakkan sebelum dimasukkan ke oven. Panggang selama 35-40 menit. Tusuk mengunakan tusuk gigi bersih untuk mengetes kematangan. Dinginkan.
– Kemudian masukkan semua bahan frosting lalu kocok sampai lembut. Masukkan ke kulkas sebelum digunakan.
– Penyelesaian, belah dua cake, potong pinggirannya sedikit. Hancurkan potongan cake untuk topping cake, sisihkan. Ambil sebuah cake olesi dengan bahan frosting. Tumpuk dengan cake satunya, olesi dengan bahan frosting. Taburi atasnya dengan remahan cake.
– Simpan di kulkas sampai set. Rapikan pinggirannya siap disajikan.
(yni)