5 Menu Sahur Simpel Ramadhan 1444 Hijriyah

Penulis: Editor: Khoirul Ansori
Menu Sahur Simpel
Menu Sahur Simpel
0 Komentar

 

Cara Membuat:

  1. Potong daging kambing menjadi dadu kecil.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Tambahkan daging kambing, tumis hingga matang dan berubah warna.
  4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Tumis hingga layu.
  5. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
  6. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  7. Tumis hingga nasi tercampur dengan bumbu dan telur.
  8. Nasi goreng kambing siap dihidangkan.
  9. Demikianlah resep nasi goreng kambing yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba!
Baca juga 7 Menu Berbuka Puasa Hari Ini Yang Simpel & Sehat

  • Bola Daging Lada Hitam

Menu buka puasa

Berikut adalah resep bola daging lada hitam yang lezat untuk menu sahur yang simpel :

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan air dingin
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
  • 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
  • 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena + 2 sendok makan air untuk membuat larutan pengental
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Campurkan daging sapi cincang dengan bawang putih, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, tepung maizena, baking powder, air dingin, dan minyak goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Diamkan adonan selama 15 menit.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  4. Ambil satu sendok makan adonan daging cincang, bentuk bulat seperti bola kecil.
  5. Goreng bola daging hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan dan sisihkan.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
  7. Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata hingga layu.
  8. Tambahkan lada hitam, gula pasir, dan air. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
  9. Masukkan bola daging ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu lada hitam.
  10. Tuang larutan pengental, aduk rata hingga bumbu lada hitam mengental dan melekat pada bola daging.
  11. Angkat bola daging lada hitam, sajikan dengan nasi putih hangat.
0 Komentar