Selamat mencoba membuat kue putri salju! Semoga berhasil dan enak!
Baca Selanjutnya: Resep Kue Bawang untuk Lebaran, Mudah Dibuat, Renyah dan Lezat
5. Kue kastengel
Kue kering dengan campuran keju yang gurih, biasanya berbentuk kotak atau batang.
Berikut adalah resep Kue Kastengel:
Bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh bubuk penyedap rasa ayam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membuat:
Baca Juga:Pelacak HP Lewat Email dari Google: Solusi Terbaik untuk Menemukan Ponsel yang HilangCara Cepat & Tepat Menghilangkan Benjolan di Belakang Telinga
- Kocok mentega hingga lembut. Tambahkan keju cheddar parut, kuning telur, bubuk penyedap rasa ayam, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata hingga terbentuk adonan yang bisa dipulung.
- Giling adonan di atas plastik wrap hingga tebalnya 1 cm, potong-potong menjadi bentuk kastengel.
- Tata potongan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega, beri taburan keju cheddar parut di atasnya.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan kering.
- Angkat, dinginkan, dan sajikan. Kue Kastengel siap dinikmati!
Selamat mencoba!
6. Kue kaastengels coklat
Varian dari kue kastengel yang menggunakan tambahan coklat bubuk untuk memberikan aroma dan cita rasa coklat pada adonan.
Berikut adalah resep Kue Kaastengels Coklat:
Bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram coklat bubuk
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram coklat batang, serut halus untuk taburan
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy.
- Tambahkan kuning telur, vanili bubuk, garam, dan coklat bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga terbentuk adonan yang bisa dipulung.
- Giling adonan di atas plastik wrap hingga tebalnya 1 cm, potong-potong menjadi bentuk kue kaastengels.
- Tata potongan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega, beri taburan serutan coklat batang di atasnya.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan kering.
- Angkat, dinginkan, dan sajikan. Kue Kaastengels Coklat siap dinikmati!