Cara Membuat Kue Nastar yang lumer dan Anti Retak
Jadi saking enaknya isinya tuh sampai keluar-keluar, mau kamu sama hasilnya seperti itu juga?
1.Langkah pertama, kamu masukkan mentega ke dalam mangkok
2. Kemudian kamu tambahkan gula halus, tetapi kamu aduk terlebih dahulu. Karena agar tidak adanya gumpalan gula
3. Kamu mixer sampai gula dan menteganya benar-benar tercampur
4. Tambahkan yang kuning telor ke dalam tadi adonan yang tadi di mixer. Selanjutnya, mixer lagi sampai mentega dan kuning telurnya benar-benar tercampur rata.
5. Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan tepung maizena
6. Kamu aduk sampai benar-benar rata pakai alat spatula atau sendok makan yang ada saja.
7. Tambahkan lagi tepung terigu
8. Terus kamu bentuk bulat nastarnya memakai sendok yang ukurannya 5 Ml. Dengan menimbang berat 7 gram. Ini berfungsi untuk ukurannya sama saat matangnya tuh.
9. Kamu mulai bulatkan tiap adonan yang sudah ada isian selai
10. Masak nastar memakai oven dengan waktu 20 menit saja. Lalu kamu pindahkan loyang atas ke bawah, kemudian sebaliknya loyang bawah ke atas
11.Kalau sudah 20 menit kamu keluarkan langsung dari oven loyangnya. Eits kamu jangan apa-apakan, diamkan saja dulu didinginkan terlebih dahulu nastar yang tadi sudah kamu angkat dari oven
12. Kalau sudah dingin Langsung kamu oleskan dengan kuning telur, pasta telur, dan terakhir minyak makan. Kemudian kamu masukkan ke dalam oven lagi selama 7 menit.
13. Sudah deh selesai, kalau sudah 7 menit. Kamu langsung angkat, sudah jadi deh bisa kamu santap