Pasundan Ekspres – Bayam merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan juga gampang dibuat.
Bukan hanya rasanya yang enak, bayam juga mempunyai nutrisi yang baik.
Melansir dari healthline.com, mengonsumsi bayam dapat berpengaruh bagi kesehatan mata, mengurangi stres, mencegah kanker, dan menurunkan tekanan darah.
Baca Juga:Liburan Seru di Wahoo Waterworld : Simak Daftar Harga dan Cara Pembelian Tiket7 Tempat Wisata Gratis di Jakarta, Banyak Spot Foto Instagramable
Vitamin kompleks pada bayam seperti vitamin A, C, K, dan folat dapat berpengaruh pada kesehatan tubuh yang menyeluruh.
Sayangnya bayam tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama karena mudah layu. Dalam waktu 1-2 apabila dibiarkan dalam suhu ruangan, bayam akan menguning.
Namun tak perlu khawatir, seorang warganet YouTube bernama Umi Maull pernah membocorkan cara menyimpan bayam tanpa kulkas.
Pastikan bayam yang dibeli masih memiliki akar. Kemudian pilah bayam terlebih dahulu. Pisahkan bayam yang sudah menguning dan yang masih segar.
Bersihkan bagian akar bayam. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan bekas tanah dan sisa kotoran yang masih tertinggal.
Kondisi akar yang bersih dan bebas kotoran menjadikan daun tidak mudah layu dan menghitam saat disimpan.
Kemudian isi wadah dengan air bersih secukupnya. Pakai wadah yang panjang dan cekung agar bayam bisa kokoh saat disimpan.
Baca Juga:Rekomendasi Tempat Makan di Chillax Jakarta, Cocok untuk Habiskan Akhir PekanResep Fuyunghai yang mudah Dibuat di Rumah, Cocok Dimakan Sambil Nonton
Kemudian letakkan bayam segar di wadah berisi air tersebut. Saat dimasukkan, pastikan akar bayam bisa terkena sempurna.
Supaya daunnya tetap segar dan hijau, jangan lupa untuk ditutup.
Bayam yang disimpan dengan cara tersebut dapat tahan hingga 4 hari.
Setelah disimpan pun, keadaan daunnya masih tetap hijau dan segar. Dengan begitu, rasa bayam tetap lezat dan tidak kehilangan manfaatnya.
Cara menyimpan bayam tanpa kulkas cukup gampang bukan? Kamu bisa menerapkan cara menyimpan bayam ini di rumah.
Bukan hanya bayam, cara ini juga dapat memperpanjang masa simpan sayuran berdaun hijau dan rempah daun lain. Seperti kangkung, kemangi, daun bawang, pakis, dan lain-lain.
(yni)