Pasundan Ekspres – Resep puding sederhana dan murah banyak dicari orang lantaran bisa dijadikan ide untuk jualan.
Selain murah, puding juga sangat mudah untuk dibuat dan bisa dikreasikan sesuai selera.
Semakin bervariasi maka akan semakin mahal harga jaulnya.
Dalam artikel kali ini akan membahas tentang resep menu hidangan penutup dan aneka kue yang populer yakni resep puding ala Gyu-Kaku.
Resep Puding ala Gyu-Kaku 6 porsi
Bahan:
Baca Juga:Resep Pastel Renyah Walaupun Sudah Dingin, Kriuk Terus!Wajib Dicoba! Resep Pindang Patin Palembang Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih
350 ml cream
200 ml air
60 ml Indomilk Kental Manis Plain
1,5 sdt atau 5 gr gelatin bubuk
1 sdt perisa vanila
Bahan saus gula merah:
100 ml air
50 gr gula merah
50 gr gula pasir
Topping :
Indomilk Kental Manis Swiss Choco
Kacang mede panggang
Langkah:
1. Campurkan gelatine dengan 1-2 sdm air.
2. Di dalam panci, masukkan cream, air, perisa vanila, dan Indomilk Kental Manis Plain, masak di api sedang kecil hingga sedikit mendidih sambil di aduk.
3. Matikan api, masukkan gelatin, aduk rata kemudian saring.
4. Masukkan ke dalam wadah lalu biarkan di suhu ruang hingga dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam.
5. Untuk saus gula merah, masak gula pasir dengan sedikit air sampai berwarna cokelat lalu masukkan sisa air dan gula merah, masak hingga larut kemudian saring
6. Haluskan kacang mede dengan blender
7. Tuang saus gula merah di atas pudding lalu taburkan kacang
8. Untuk toping lain, tuang Indomilk Kental Manis Swiss Choco lalu taburkan kacang mede
9. Puding ala gyu-kaku siap disajikan
(yni)