Tahu Gejrot adalah kuliner khas Subang yang paling enak dan terkenal dengan rasa pedas dan segarnya.
Hidangan ini terdiri dari potongan tahu goreng yang disiram dengan bumbu gejrot yang khas.
Bumbu gejrot terbuat dari campuran air asam, gula merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang dihaluskan.
Baca Juga:7 Rumah Makan Terbaik di Kota Subang Jawa Barat: Kuliner Paling Enak Wajib Coba!10 Tempat Kuliner dan Rumah Makan yang Paling Enak di Subang Kota Jawa Barat
Saat pertama kali mencicipi Tahu Gejrot, Anda akan merasakan perpaduan unik antara rasa pedas, asam, dan manis yang menyegarkan lidah.
Gigitan pertama ke dalam tahu goreng yang renyah, diikuti dengan sensasi bumbu gejrot yang menggoyang lidah, akan membuat Anda ketagihan.
Tahu Gejrot biasanya disajikan dalam bentuk tusukan atau dimakan dengan menggunakan tusuk gigi.
Hidangan ini mudah ditemui di pedagang kaki lima, pasar tradisional, atau bahkan restoran modern di Subang.
Rasanya yang pedas dan segar membuat Tahu Gejrot menjadi pilihan yang populer sebagai camilan atau makanan ringan di sore hari.
Tidak hanya enak, Tahu Gejrot juga memiliki nilai nutrisi yang baik.
Tahu sebagai bahan utamanya mengandung protein nabati yang penting bagi pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh.
Baca Juga:Dapatkan Skin Grastis Mobile Legends untuk Pembelian Tiket Pertama Dengan Kuota 1500!Pemekaran Daerah Kabupaten Subang Utara: Hasil Kunjungan kerja Komisi I DPRD Provinsi Jawa Barat ke Pemda Subang
Selain itu, bumbu gejrot yang terbuat dari bahan alami seperti cabai dan bawang memberikan manfaat bagi kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jika Anda berkunjung ke Subang, jangan lewatkan untuk mencicipi Tahu Gejrot yang lezat ini.
Anda bisa menikmatinya dengan berbagai variasi tambahan, seperti tambahan irisan mentimun segar atau tauge sebagai pelengkap yang memberikan rasa segar dan tekstur yang berbeda.
6. Ayam Bakar Wong Solo
Ayam Bakar Wong Solo merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba di Subang. Ayam yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Solo ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Dengan daging yang juicy dan kulit yang renyah, Ayam Bakar Wong Solo menjadi hidangan favorit di banyak restoran di Subang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas, nikmati kelezatan Ayam Bakar Wong Solo yang begitu memikat.
7. Lontong Kari Kambing
Lontong Kari Kambing adalah hidangan berkuah yang terdiri dari potongan daging kambing yang lembut dan kuah kari yang kaya rempah. Sajian ini biasanya disantap dengan lontong, ketupat, atau nasi. Rasakan keharmonisan rasa antara daging kambing dan kuah kari yang gurih dalam setiap suapan Lontong Kari Kambing di Subang.