Saran Penyajian
- Pastikan tidak ada kuning telur yang ikut dengan putih telur saat dipisahkah ya. Karena, jika masih ada lemak yang terdapat pada telur, putih telur akan sulit mengembang.
- Pastikan semua bahan sudah berada di suhu ruang. Sebab, hal tersebut akan membantu adonan tercampur dengan baik dan menghasilkan tekstur chiffon keju yang lembut.
- Setelah kue bolu matang, kamu bisa mendinginkan kue dalam posisi loyang terbalik. Hal ini bertujuan untuk membantu agar kue memiliki tekstur lembut dan empuk.
Nah, demikianlah resep chiffon cake lembut anti gagal yang bisa kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa gunakan bahan-bahan berkualitas ya. Selamat mencoba.
(nym)