PASUNDAN EKSPRES – Bibimbap merupakan salah satu makanan yang berasal dari korea selatan yang di campur dengan berbagai macam sayuran.
Bibimbap merupakan salah satu dari sekian banyaknya masakan korea selatan yang viral.
Citarasa dari bibimbap dapat di kreasikan sesuai dengan lidah kita masing-masing.
Baca Juga:Rekomendasi Hotel Di Tengah Kota Subang Yang Murah Bernuasa Budaya SubangLiburan Menyenangkan Di Sari Ater Hotel Resort Subang, Berikut Harganya
Bibimbap dapat di buat dengan mudah, untuk kamu yang ingin mengetahui cara membuat bibimbap cek ulasannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1/2 buah zucchini
- 1/2 buah wortel berukuran besar
- 2 genggam bayam
- 1 genggam jamur enoki
- 1 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdt bawang putih cincang
- 100 gram daging sapi cincang
- Secukupnya garam dan lada
- Secukupnya nasi
- 1 butir telur
- secukupnya rumput laut siap makan
Saus Bibimbap
- 4 sdm gochujang
- 2 sdm air
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt cuka beras
- 1 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih, parut
- secukupnya wijen sangrai
Cara membuat
- Potong zucchini menjadi potongan kecil dan tipis, tumis sebentar tambah lada dan garam kemudian sisihkan
- Kupas dan cuci wortel hingga bersih, iris dengan potongan tipis memanjang mirip korek api
- Selanjutnya masak wortel selama beberapa detik, tambahkan lada dan garam,
- Tumis jamur enoki dengan menambahkan lada dan garam sampai jamur layu,
- Rebus bayam sampai layu dan matang, tiriskan kemudian sisihkan
- Bumbui bayam dengan 1/2 sdt minyak wijen, 1 sdt bawang putih cincang, lada dan juga garam secukupnya. Aduk rata
- Tumis 1 sdt bawang putih cincang sampai harum, masukkan daging sapi cincang.
- Tambahkan lada dan garam, masak daging cincang hingga benar-benar matang. sisihkan
- Saatnya menyiapkan saus, masukkan gochujang, air, cuka beras, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, biji wijen, dan juga parutan bawang putih
- Siapkan wadah yang berisi nasi putih, masukan bahan-bahan sayur yang sudah di tumis di letakan di pinggir.
- Setelah meletakan sayuran di pinggir masukan telur setengah mateng di tengah yang dilingkari dengan sayuran.
- Letakan gochujang di atas telur setengah mateng.
- Setelah semuanya berada dalam satu wadah kamu bisa mengaduknya, bibimbap siap di sajikan.
Selamat Mencoba