4. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan wangi, masukkan daging kambing.
5. Masak sambil aduk hingga bumbu merata dan meresap ke daging. Tunggu sampai daging empuk dan berubah warna.
6. Lalu masukkan kol, cabai rawit, irisan daun bawang, aduk sebentar, masak hingga mendidih. Lalu masukkan kuah santan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Disarankan gunakan api kecil setelah santan mendidih.
Baca Juga:Link Baca Manhwa The Father Returns New Chapter 6 Sub IndoAplikasi Pinjol Bunga Paling Rendah Tenor Panjang, Aman Terdaftar OJK!
7. Masukan tomat dan kecap manis, masak sebentar hingga kuah terlihat mengental.
8. Tongseng siap dihidangkan, hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng dan emping sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menikmatinya dengan nasi hangat.
nah, demikianlah resep tongseng kambing spesial yang nikmatnya menggugah selera. Selamat mencoba.
(nym)