Resep Membuat Klepon Ketan Yang Enaknya kebangetan dalam Gigitan Gula Aren

Resep Membuat Klepon Ketan Yang Enaknya kebangetan dalam Gigitan Gula Aren
Resep klepon ketan yang enaknya kebangetan dalam gigitan gula aren
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – klepon ketan merupakan makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis gula aren yang terdapat didalamnya.

klepon ketan biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau jajanan tradisional yang ada di pasar. Dengan cita rasa yang nikmat klepon ketan ini mempunyai bnyak peminat hingga saat ini.

Klepon Ketan pada dasarnya terbuat dari tepung terigu ketan yang digulung lalu diisi dengan gula aren cair, lalu di balut dengan kelapa yang sudah di parut.

Baca Juga:Tidak Hanya Pahit, Inilah Manfaat Dari Daun Pepaya Yang belum Kamu Ketahui7 Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan Wanita Yang Harus Kamu Ketahui, Berikut Manfaatnya!

jika kamu ingin mencoba klepon ketan yang enaknya kebangetan ini, kamu harus baca artikel ini hingga selesai ya sobat.

Resep Klepon Ketan Yang Enaknya Kebangetan Dalam Gigitan Gula Aren 

  • 200 gram tepung ketan
  • 100 ml air matang
  • Pewarna hijau (opsional)
  • 100 gram gula merah (gula aren), serut halus
  • 100 gram kelapa parut kasar, kukus sebentar untuk menghilangkan kelembaban
  • Daun pandan (opsional), untuk memberikan aroma

Langkah-Langkah Membuat Klepon Gula Aren Yang Enaknya Kebangetan 

  1. siapkan panci kecil dengan air matang. Jika kamu menggunakan daun pandan, kamu bisa menambahkannya ke dalam air dan memanaskannya sebentar untuk mengeluarkan aroma wangi pandan.
  2. Setelah itu, saring air pandan ke dalam wadah terpisah.
  3. Selanjutnya masukkan tepung ketan ke dalam mangkuk dan tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus kamu aduk menggunakan spatula.
  4. Jika kamu ingin memberikan warna pada klepon, tambahkan pewarna hijau ke dalam adonan ketan.
  5. Uleni adonan hingga pewarna tercampur merata dan adonan berwarna hijau cantik.
  6. Ambil sedikit adonan ketan dan pipihkan di telapak tangan, masukan sedikit gula di tengah-tengah adonan lalu bulatkan. Pastikan klepon tertutup rapat agar gula merah tidak bocor saat  kamu masak.
  7. Buatlah hal yang sama hingga adonan dan gula aren habis.
  8. Panaskan air dalam panci, masukan klepon yang sudah bulat aduk perlahan agar mereka tidak menyatu.
  9. Masak klepon hingga bola-bola ketan mengapung di permukaan air, biasanya sekitar 2-3 menit.
  10. Angkat klepon dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang atau saringan kecil dan tiriskan airnya.
  11. Setelah itu, gulingkan klepon kedalam kelapa parut yang telah kamu kukus sebentar. Pastikan seluruh permukaan klepon terbalut oleh kelapa parut.
  12. Klepon ketan siap kamu hidangkan. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah tertutup untuk kamu nikmati dalam beberapa jam atau langsung menyajikannya saat masih hangat.
0 Komentar