PASUNDAN EKSPRES – Resep sop daging yang enak bisa menjadi referensi makan siang, karan rasanya yang enak dan menyegarkan bisa menambah nafsu makan kamu.
Dengan tambahan sayur-sayuran dan jagung juga bisa menambah kandungan nutrisi dalam tubuh kita dalam makanan ini.
Kamu bisa membuat sop daging hanya dengan menggunkana bahan-bahan yang ada di rumah saja, tanpa harus belanja jauh ke suermarket.
Baca Juga:Freskan Pikiranmu Dengan Berendam Air Panas di Wisata Ciater SubangManfaat Diet Mediterania Yang Mampu Menurunkan Kolestrol Tubuh
Untuk itu kami akan berikan resep rahasia sop daging yang enak dan menyegarkan untuk teman-teman pastinya. Simak artikel selengkapnya!
Resep Sop Daging Yang Enak dan Menyegarkan
Bahan-Bahan Membuat Sop Daging
- 300 gram daging sapi sengkel, potong-potong
- Kentang, potong besar-besar
- Wortel, potong besar
- Buncis, potong-potong
- Kol secukupnya, potong besar
- Daun bawang, potong sedang
- Daun seledri potong sedang
- Tomat, potong sesuai selera
- 1/2 buah biji pala, geprek
- 4 batang daun bawang, ikat atau masukkan dalam kantong kain.
- Garam, gula, penyedap, dan air secukupnya
Bumbu Halus Untuk Membuat Sop Daging
- 4 Buah Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1/4 merica halus
Pelengkap Sop Daging
- Bawang Goreng
- Jeruk nipis atau limau
Cara Membuat Sop Daging yang enak dan menyegarkan
- Daging rebus sebentar dengan air secukupnya sampai mendidih, buang airnya, tiriskan
- Rebus air bersih kembali sampai mendidih
- Masukkan daging dan daun bawang yang sudah diikat, masak sampai keluar kaldunya
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang ke dalam rebusan daging
- Masukkan sayuran berturut-turut dari yang paling keras
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan biji pala
- Masak hingga daging empuk.
- Angkat daun bawang yang diikat tadi, buang
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Nah itulah resep dari sop daging yang wajib kamu cobain resepnya di rumah ya teman-teman. Selamat Mencoba