PASUNDAN EKSPRES – Resep Ayam Kemangi bisa menjadi ide menu hidangan istimewa untuk keluarga dan saudara terdekat.
Ayam kemangi yang dimasak menggunakan bahan-bahan sederhana tapi cita rasa yang menggoda selera saat anda makan dengan nasi hangat.
Ayam bumbu kemangi sangat mudah untuk dimasak, tapi kamu harus marinasi ayam terlebih dahulu agar bumbu meresap dengan sempurna.
Baca Juga:Intip 5 Rahasia Kecantikan Im Yoon Ah di Usia 33 TahunSmartphone Yang Ga Ngotak Akan Hadir di Indonesia! Ini Bocoran Spesifikasinya
Simak resep Ayam bumbu kemangi yang telah kami rangkum dari YouTube Devina Hermawan.
Resep Ayam Kemangi Yang Akan Menggoyang Lidah Saat Kamu Menyantapnya
Bahan-Bahan
- 6 Potong paha ayam bagian bawah
- Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
Bumbu Ayam Kemangi
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 3 lembar daun jeruk
- 100 gram tomat sayur, potong besar
- 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
Bumbu Yang Harus Kamu Haluskan
- 5 Buah cabai merah
- 5 Buah cabai rawit
- 1 Batang serai bagian putihnya
- 1 iris jahe
- 1 sdt garam
Cara Membuat Ayam Kemangi
- Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk hingga rata. Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap ke dalam.
- Goreng dengan minyak panas sedang hingga matang dan kering, angkat lalu tiriskan
- Panaskan kembali 3 sendok makan minyak sisa menggoreng ayam, Tumis bumbu yang sudah kamu haluskan hingga tercium harum dan tidak bau langu.
- Masukan daun jeruk, tomat dan masak hingga bumbu meresap
- Masukan daun kemangi, aduk dan masak sebentar. Lalu angkat
- Hisangkan