PASUNDAN EKSPRES – Resep ayam bakar teflon bisa jadi pilihan simpel,
buat kamu yang tidak memiliki grill atau tempat pemanggangan khusus makanan.
Ayam bakar adalah salah satu makanan yang banyak disukai orang.
Menu yang satu ini sangat mudah ditemukan di berbagai rumah makan maupun pedagang kaki lima.
Meski simpel, namun banyak yang belum bisa memasak hidangan ini di rumah karena terkendala peralatan pembakaran.
Baca Juga:Resep Bakso Mercon Super Pedas Isi Cabai, Spesial Bikin NagihResep Pisang Goreng Crispy Tahan Lama, Renyah Anti Gagal
Tapi kali ini, kamu bisa membuat ayam bakar di atas teflon lho. Bagaimana caranya?
Berikut ini resep ayam bakar teflon yang rasanya tetap lezat menggugah selera.
Bahan-bahan
- 600 gram daging ayam
- 50 gram gula merah
- 10 gram asem jawa
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 1 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
Cara Membuat Ayam Bakar Teflon
Langkah pertama : Geprek serai sesuai selera, lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe menggunakan blender.
Langkah kedua : Masukkan potongan ayam ke dalam panci. Campurkan dengan bumbu yang sudah kamu haluskan tadi hingga merata.
Langkah ketiga :Selanjutnya, tambahkan sisa bahan lainnya kecuali margarin. Tambahkan sedikit air dan masaklah hingga air mendidih dan mengental.
Langkah keempat : Saat sudah matang, tinggal angkat dan tiriskan. Sisa bumbu ayam tadi campurkan dengan margarin. Masak sampai mengental dan tercampur rata.
Langkah kelima : Panaskan teflon dan masukkan ayam. Olesi dengan sisa bumbu rebusan yang sudah dicampur mentega. Bolak-balik ayam dan masaklah hingga bumbu meresap sempurna.
Baca Juga:Resep Bola Ubi Kopong Takaran Sendok, Gurih Bikin NagihNonton Film India Raanjhanaa (2013) Full Movie Kualitas HD
Langkah keenam : Kalau ayam sudah matang dan warnanya sudah berubah cokelat kemerahaan, segera angkat dan sajikan selagi hangat dengan sepiring nasi.
Nah, itulah resep ayam bakar teflon simpel yang menggugah selera. Ayam bakar buatanmu akan semakin nikmat jika ditambahkan sambal terasi, dan lalapan. Selamat mencoba sendiri di rumah!