PASUNDAN EKSPRES – Papeda adalah makanan yang khas dari papua, maluku, sulawesi yang mempunyai keunikan karna mempunyai tekstur gel.
papeda biasanya di sajikan dengan makanan pendamping lainnya seperti ikan kuah pedas atau sayur-sayuran, jika kamu penasaran kamu bisa membuatnya di rumah.
Cara membuat papeda tidak terlalu sulit dan sangat gampang sekali, simak artikel ini hingga tuntas!
Cara Membuat Papeda, Makanan Khas Papua Yang Super Lezat
Bahan-Bahan
- 350 gram sagu
- Air mendidih
- Air biasa secukupnya
Cara Membuatnya
Baca Juga:Doa Akhir Tahun & Awal Tahun 1 Muharam 1445 H, Yang Harus Kamu Baca Saat Pergantian Tahun Baru IslamPerbedaan Baking Soda dan Bakin Powder Beserta Dengan Manfaatnya
- larutkan sagu dengan sedikit air biasa, aduk hingga menjadi adonan yang kental air jangan terlalu banyak agar tidak terlalu encer.
- Masak air sampai benar-benar mendidih
- Siram Larutan Sagu tadi dengan air mendidih sedikit demi sedikit, hingga berubah menjadi kental
- Papedapun sudah jadi dan bisa kamu hidangkan selagi hangat
Makanan Pendamping Papeda Yang Sehat
Ikan Kuah Kuning
Ikan kuah kuning adalah salah satu makanan pendamping papeda yang populer, rasanya yang asam pedas dan segar membuat sensasi dari kuah kuning di camping dengan papeda yang lembut sangat enak untuk di makan secara bersamaan.
Sayuran Ganemo
Selain dengan ikan kuah kuning papeda juga sangat ocok di padukan dengan makanan yang bertumis, seperti sayur ganemo.
Sayur ini merupakan salah satu sayur yang mempunyai protein, serat, kalium, fospor, zat besi dan banyak nutrisi lainnya.
Kuah lalapan
Salah satu kuah yang sangat cocok di padukan dengan papeda, cara membuatnyapun sangat mudah cukup potong cabai sesuai selera kalian, tambahkan belimbing wuluh dan jeruk nipis sedikit air.
bayangkan seger banget pastinya di santap dengan papeda yang lembut ditambah air dari kuah lalapan sangat menyegarkan.