PASUNDAN EKSPRES – Indonesia kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Salah satu kota yang memiliki kekayaan kuliner unik adalah Cirebon, berikut Eksplorasi Kelezatan Kuliner: Menikmati Keunikan Makana Khas Cirebon.
Terletak di pesisir utara Jawa Barat, Cirebon dikenal dengan kekayaan sejarahnya, seni,
dan tentu saja, makanan lezat yang menggoda selera.
Di bawah ini
kami akan mengajak Anda untuk Eksplorasi Kelezatan Kuliner Menikmati Keunikan Makana Khas Cirebon yang harus anda coba ketika berkunjung ke kota ini.
Baca Juga:7 Destinasi Kolam Renang Terbaik di SumedangWisata Terbaru di Kota Sumedang
1. Empal Gentong
Empal Gentong adalah hidangan ikonik dari Cirebon yang tidak boleh di lewatkan.
Makanan ini terbuat dari daging sapi yang di masak dalam gentong, yakni panci besar dari tanah liat, selama berjam-jam.
Daging sapi yang empuk dan bumbu rempah yang kaya menjadikan Empal Gentong sebagai hidangan gurih yang sempurna.
Biasanya disajikan dengan nasi dan sambal, hidangan ini telah menjadi warisan kuliner yang sangat dihargai di Cirebon.
2. Nasi Jamblang
Makanan khas Cirebon lainnya yang patut anda cicipi.
Terkenal karena nasi putihnya yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk yang lezat, seperti sate, dendeng, ayam goreng, teri kacang,
dan masih banyak lagi.
Makanan ini biasanya di sajikan di atas daun jati atau daun pisang, menambah aroma khas dan cita rasa yang unik.
3. Tahu Gejrot
Berikut adalah makanan ringan yang terbuat dari tahu yang di goreng dan di sajikan dengan saus pedas yang menyegarkan.
Baca Juga:Kolam Renang Gajah Depa SumedangTempat Wisata Sumedang Terbaru 2023
Sausnya terbuat dari bawang merah, cabai rawit, petis, gula merah, dan air asam jawa.
Perpaduan antara rasa gurih dan pedasnya membuat Tahu Gejrot menjadi hidangan yang menggugah selera.
4. Doclang
Makanan tradisional Cirebon yang mirip dengan lemper, namun memiliki ciri khas tersendiri.
Olahannya terbuat dari ketan putih yang dibalut dengan daging ayam cincang dan kemudian di bungkus dengan daun pisang.
Hidangan ini cocok anda nikmati sebagai cemilan atau camilan ketika sedang bersantai.