PASUNDAN EKSPRES – Terkadang, kita tidak punya banyak waktu untuk berbelanja bahan-bahan makanan yang rumit atau menghabiskan berjam-jam di dapur, kami akan membahas Resep Masakan Sehari Hari Terbaru Mudah dan Cepat.
Berikut adalah Resep Masakan Sehari Hari Terbaru Mudah dan Cepat, bahkan untuk para pemula di dunia masak-memasak.
1. Spaghetti Aglio e Olio
Bahan:
- 200 gram spaghetti
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh cabai kering (opsional), cincang halus
- 4 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Parmesan parut dan seledri cincang untuk hiasan
Cara membuat:
- Rebus spaghetti dengan air garam hingga al dente, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai kering hingga harum dan bawang putih keemasan.
- Masukkan spaghetti ke dalam wajan, aduk rata hingga terbalut minyak.
- Taburkan garam secukupnya dan aduk kembali.
- Sajikan dengan parmesan parut dan seledri cincang sebagai hiasan.
2. Chicken Quesadilla
Bahan:
- 2 buah tortilla tepung
- 200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika, iris tipis
- Keju parut secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging ayam, paprika, garam, dan merica. Aduk hingga daging matang dan bumbu meresap.
- Ambil satu lembar tortilla, beri lapisan daging ayam dan taburi dengan keju parut.
- Tutup dengan lembar tortilla lagi seperti membuat sandwich besar.
- Panggang di atas wajan datar dengan api sedang hingga kedua sisinya kecokelatan dan keju meleleh.
- Potong-potong seperti pizza dan sajikan dengan saus salsa atau guacamole.
3. Salad Caprese
Bahan:
- 2 buah tomat, iris tipis
- 200 gram mozzarella, iris tipis
- Daun basil segar
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Garam dan merica secukupnya
- Cuka balsamic (opsional)
Cara membuat:
- Susun irisan tomat dan mozzarella secara bergantian di atas piring saji.
- Tambahkan daun basil di antara irisan tomat dan mozzarella.
- Teteskan minyak zaitun dan cuka balsamic (jika digunakan) di atasnya.
- Taburkan sedikit garam dan merica untuk menambah cita rasa.
- Salad Caprese siap dinikmati sebagai hidangan pembuka atau pelengkap.