4. Omelet Sayuran
Bahan:
- 3 butir telur
- 1/4 cup susu
- 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1/2 cup bayam segar, cincang kasar
- Keju parut secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur
Cara membuat:
- Kocok telur dan susu dalam mangkuk hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan paprika hingga layu.
- Tambahkan bayam cincang, masak hingga layu.
- Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, ratakan sayuran di atasnya.
- Taburkan keju parut, garam, dan merica.
- Lipat omelet menjadi setengah lingkaran dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
5. Smoothie Mangga dan Pisang
Bahan:
- 1 buah mangga matang, potong dadu
- 1 buah pisang matang
- 1/2 cup yoghurt plain
- 1/2 cup susu almond atau susu sapi
- 1 sendok makan madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- blender, tambahkan yoghurt, susu almond (atau susu sapi), dan madu jika digunakan.
- Blender hingga semua bahan tercampur rata dan tekstur smoothie mulus.
- Jika ingin lebih kental, tambahkan beberapa es batu ke dalam blender dan blender kembali hingga halus.
- Tuangkan smoothie ke dalam gelas saji dan hidangkan segera.
6. Mie Goreng Sederhana
Bahan:
- 100 gram mie instan (tanpa bumbu)
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur
Cara membuat:
- Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan wortel dan daun bawang, tumis hingga wortel matang.
- Tambahkan mie instan ke dalam wajan, aduk rata dengan wortel dan daun bawang.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Mie goreng sederhana siap disajikan sebagai hidangan utama yang lezat.
7. Pancake Pisang
Bahan:
- 1 buah pisang matang, haluskan
- 1 cup tepung terigu
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 cup susu
- 1 butir telur
- 1 sendok makan mentega cair (atau minyak sayur)
- Sedikit minyak sayur untuk mengoles wajan