PASUNDAN EKSPRES – Resep Fuyunghai adalah salah satu hidangan yang melezatkan dan lumayan terkenal di Indonesia.
Fuyunghai merupakan salah satu makanan yang berasal dari Thionghoa, rasanya yang lembut dan lezat membuat membuat makanan ini menjadi salah satu makanan yang disukai oleh orang Indonesia.
Hidangan ini biasanya bisa Anda temukan di restoran China atau bahkan di pinggir jalan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah membuatnya disukai banyak orang.
Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri loh guys di rumah.
Resep Fuyunghai Asam Manis
Bahan – Bahan
Baca Juga:Selain Bumbu Dasar Masakan, Berikut Beberapa Manfaat Daun Sereh Untuk KesehatanJadwal Fyp Tiktok: Tips & Trik Agar Terkenal Dalam Hitungan Detik
- 200 gram daging ayam cincang (atau bisa diganti dengan udang)
- 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- 5 butir bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 butir telur
- 1 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Fuyunghai
- Siapkan semua bahan yang kamu butuhkan.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam cincang (atau udang) dan masak hingga berubah warna dan matang.
- Masukkan wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
- Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur.
- Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dengan daging dan sayuran. Ratakan adonan dan biarkan hingga bagian bawah set.
- Balik Fuyunghai dengan hati-hati menggunakan spatula besar. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
- Angkat Fuyunghai dan tiriskan minyaknya di atas kertas minyak atau tisu dapur.
- Untuk saus asam manis, campurkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, dan air dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Sajikan Fuyunghai di atas piring dan tuangkan saus asam manis di atasnya.
Baca Artikel Terkait