PASUNDAN EKSPRES – Punya stok pisang di rumah? Cobain resep bolu pisang panggang saja, yuk.
Selain praktis dan mudah membuatnya, camilan bolu pisang panggang ini juga cocok banget dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.
Bolu pisang panggang memiliki rasa, aroma, dan tekstur yang sangat khas.
Baca Juga:Resep Churros Renyah yang Cocok Buat Camilan Anak, Anti GagalHarga Uang Koin Kelapa Sawit, Dibanderol Jutaan Rupiah!
Gak perlu repot beli, kita juga bisa kok membuat sendiri di rumah. Berikut ini lima resep pilihan yang bisa dicoba.
Langsung saja simak berikut ini kompilasi resep bolu pisang panggang empuk anti bantat.
1. Resep Bolu Pisang tanpa Telur
Bahan-bahan
- 300 gr pisang ambon
- 150 ml minyak goreng
- 175 gr tepung protein sedang
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt baking powder
- topping kacang secukupnya
Cara Membuat Bolu Pisang Panggang
Langkah pertama : Hancurkan dan haluskan pisang. Masukkan gula, vanili dan minyak goreng. Aduk rata hingga gula larut.
Langkah kedua : Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan pisang. Aduk lagi hingga rata.
Langkah ketiga : Panaskan oven, siapkan loyang. Oles minyak dan lapisi kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. Beri topping secukupnya.
Langkah keempat : Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius atau sesuaikan oven masing-masing.
Baca Juga:Eunchae LE SSERAFIM, Xiumin, Baekhyun, Dan Chanyeol EXO Gosipin Sehun di Acara YouTube ‘Eunchae’s Star Diary’Mr.Fredricksen “Up” Dapat Kesempatan Kedua di Trailer Film Carl’s Date
Langkah kelima : Setelah matang merekah,tusuk adonan. Jika sudah tidak ada adonan basah, angkat dan sajikan.
2. Resep Bolu Pisang Tepung Gandum
Bahan kering
- 250 gram tepung gandum
- 200 gram gula pasir
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt garam
Bahan basah
- 2 butir telur ayam
- 115 ml minyak sayur
- 250 gram pisang ambon yang sudah dilumatkan
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 115 ml susu UHT
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
Cara Membuat Bolu Pisang Tepung Gandum
Langkah pertama : Campur semua bahan kering dan aduk ingga rata.
Langkah kedua : Siapkan wadah lain, lalu campur semua bahan basah. Aduk rata.
Langakh ketiga : Campur bahan basah ke bahan kering. Aduk dengan whisk cukup sampai asal rata saja.
Langkah kelima : Panaskan oven. Lalu tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.