PASUNDAN EKSPRES – Resep Es Kulkul Coklat Bubuk: Nikmatnya Es Krim Homemade yang Lezat
Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang resep es kulkul coklat bubuk! Apa yang bisa lebih menggugah selera daripada sepiring es krim lezat di tengah hari yang panas? Es krim homemade adalah pilihan sempurna untuk menyegarkan diri dan menghadirkan senyuman pada wajah keluarga. Tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai dengan resep es kulkul coklat bubuk yang mudah diikuti dan pastinya menggugah selera!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 200 ml susu cair
– 100 ml krim kental
– 3 kuning telur
– 100 gram gula pasir
– 2 sendok makan bubuk coklat
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– Sejumput garam
Baca Juga:Resep Spaghetti Carbonara: Lezatnya Pasta dengan Saus Krim dan KejuSpesifikasi Samsung A54 2023: Smartphone Terbaru dengan Performa Unggulan
Cara Membuat:
1. Persiapan Awal
– **Langkah 1:** Siapkan wadah besar dan saring kuning telur untuk memisahkan dari putih telurnya. Kocok kuning telur hingga lembut dan berwarna kuning cerah.
2. Membuat Campuran Es Krim
– **Langkah 2:** Dalam wadah yang berbeda, campurkan susu cair, krim kental, bubuk coklat, dan gula pasir. Aduk rata dengan lembut menggunakan spatula.
– **Langkah 3:** Setelah bahan-bahan tercampur, panaskan campuran ini di atas api kecil hingga mendidih. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak gosong.
– **Langkah 4:** Setelah mendidih, angkat dari api dan tambahkan ekstrak vanila dan sejumput garam. Aduk rata hingga aroma harum vanila tercampur dengan baik.
3. Menggabungkan Campuran
– **Langkah 5:** Tuangkan perlahan campuran panas ini ke dalam kuning telur yang sudah dikocok. Aduk terus sambil menuangkan agar kuning telur tidak menggumpal.
– **Langkah 6:** Setelah tercampur secara merata, kembalikan seluruh campuran ke dalam panci dan panaskan kembali di atas api kecil. Aduk terus hingga campuran sedikit mengental.
4. Proses Pencampuran Kulkul
– **Langkah 7:** Angkat panci dari api dan dinginkan campuran es krim selama beberapa menit.
– **Langkah 8:** Setelah dingin, tuangkan campuran es krim ke dalam mesin es krim. Proses hingga kulkul es krim terbentuk dengan sempurna.
5. Penyajian
– **Langkah 9:** Es kulkul coklat bubuk siap disajikan! Tuangkan es krim lezat ini ke dalam mangkuk atau cone es krim, tambahkan topping sesuai selera seperti coklat serut, kacang, atau saus karamel.