PASUNDAN EKSPRES – Resep Es Krim Rumahan: Nikmatnya Manis Segar di Setiap Gigitan
Hai, para pecinta es krim! Siapa yang bisa menolak kesegaran dan kenikmatan dari es krim rumahan yang lezat?
Di artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep es krim rumahan yang sangat sederhana namun menghasilkan hasil yang luar biasa.
Baca Juga:Film Skin Like Sun 2009: Eksplorasi Keindahan dan Kegelapan ManusiaResep Cemilan Sehat untuk Diet: Nikmati Camilan Lezat Tanpa Rasa Bersalah!
Dengan bahan-bahan segar dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda akan dapat menikmati es krim lezat ini kapan pun Anda mau.
Mari kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum kita masuk ke langkah-langkah membuat es krim rumahan ini, pastikan Anda memiliki semua bahan berikut ini:
1. Susu Murni (500 ml)
2. Krim Kental (200 ml)
3. Gula Pasir (150 gram)
4. Garam (1/4 sendok teh)
5. Telur Ayam (3 butir)
6. Ekstrak Vanilla (1 sendok teh)
7. Cokelat Serut / Buah Segar (opsional)
Langkah 1: Persiapan
1. Siapkan Wadah Kocok Telur: Ambil wadah yang bersih dan kering untuk mengocok telur dengan baik.
Pastikan wadah tersebut bebas dari minyak atau lemak, karena hal ini dapat mengganggu proses pengocokan.
2. Susu dan Krim Kental: Siapkan susu murni dan krim kental.
Pastikan keduanya dalam suhu ruangan agar lebih mudah saat dicampurkan.
3. Ekstrak Vanilla: Jika Anda menyukai aroma vanilla pada es krim Anda,
siapkan ekstrak vanila untuk menambahkan cita rasa yang khas.
Langkah 2: Mengocok Telur
1. Pisahkan Putih Telur dan Kuning Telur: Pisahkan kuning telur dan putih telur. Letakkan kuning telur di dalam wadah kocok yang telah Anda siapkan sebelumnya.
Baca Juga:Nonton Film Buku Harianku: Potret Kehidupan yang Menyentuh HatiLink Nonton Film P Storm (2009) Full HD: Aksi Tegang di Tengah Badai Intrik
2. Kocok Kuning Telur: Kocok kuning telur menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan sedang hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan berwarna kuning pucat.
Langkah 3: Membuat Adonan Es Krim
1. Tambahkan Gula dan Garam: Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam kuning telur yang telah dikocok.
Lanjutkan mengocok hingga gula larut dan adonan terlihat lebih kental.
2. Campurkan Susu dan Krim Kental: Tuangkan susu murni dan krim kental ke dalam campuran kuning telur dan gula
. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
3. Pemanasan Adonan: Panaskan adonan es krim di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan agak mengental.