Tips Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
1. Karena memasak ayamnya sekaligus, maka harus menggunakan wajan berukuran besar.
2. Masukkan gula aren dalam dua tahap, ya lalu koreksi rasanya juga supaya tidak terlalu manis.
3. Supaya menambah tekstur, kamu bisa haluskan bumbu halus dan tumis dengan minyak agak banyak tanpa air.
Baca Juga:Resep Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal, Empuk dan Gurih3 Resep Membuat Pisang Goreng Crispy, Ide Camilan yang Lezat
4. Jika pengin rasanya pedas, cukup tambahkan cabai rawit sesuai selera saja.
5. Kamu gak perlu memanggang semua ayam setelah dibumbui. Karena ayamnya bisa dipanggang beberapa saja, lalu sisanya bisa disimpan ke dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam kulkas.
6. Olahan ayam ini bisa bertahan selama sepekan selama penyimpanannya benar. Alangkah lebih baik lagi kalau kamu membaginya dan menyimpan ke dalam plastik vakum supaya kontaminasi bakteri bisa lebih minim.
Nah, demikianlah resep ayam bakar bumbu rujak sederhana yang empuk dan meresap. Selamat mencoba!
(nym)