PASUNDAN EKSPRES – Resep ayam kecap yang mudah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, baik di acara-acara spesial maupun sebagai menu sehari-hari.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa mencoba membuat resep ayam kecap sendiri di rumah. Dalam artikel ini, terdapat langkah-langkah menyajikan hidangan ayam kecap yang lezat dan memikat selera.
Bahan-bahan
- Daging ayam (bisa potongan paha, dada, atau sayap sesuai selera)
- Kecap manis
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang merah, cincang halus
- Jahe, iris tipis
- Lada Hitam
- Garam:
- Gula
- Air
- Minyak sayur
BACA JUGA: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Sederhana, Empuk Meresap
Baca Juga:Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Sederhana, Empuk MeresapResep Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal, Empuk dan Gurih
Cara Membuat Ayam Kecap yang Mudah
Langkah 1 : Tumis bumbu terlebih dahulu. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum dan berubah warna.
Langkah 2 : Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan dan aduk hingga daging berubah warna dan matang secara merata.
Langkah 3 : Tambahkan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata dengan ayam, dan biarkan meresap selama beberapa menit.
Langkah 4 : Taburi garam, gula, dan lada hitam sesuai selera. Aduk kembali agar bumbu merata.
Langakah 5 : Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan campuran mendidih.
Langkah 6 : Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan saus mengental sambil sesekali diaduk.