Cara membuat :
Langkah 1 : Didihkan air dalam panci, masukkan ampela hati. Rebus hingga lunak, angkat, tiriskan dan potong kecil-kecil. Goreng, sisihkan.
Langkah 2 : Panaskan minyak goreng dengan margarin, masukkan irisan bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan ampela hati, bumbui dengan gula, garam, dan monosodium glutamat secukupnya. Aduk rata, tambahkan daun bawang. Tinggikan dan layani.
Nah, itulah beberapa resep ati ampela dan cara membuatnya yang mudah dan praktis, yang bisa menjadi pilihan bagi kamu yang bingung mau makan apa hari ini. Pasti enak!
(nym)