3 Resep Mudah dan Simpel Nasi Liwet Rice Cooker

Resep 3: Nasi Liwet Rice Cooker dengan Tempe Goreng

Bahan-bahan:

• 1 cup beras
• 1/2 cup santan kelapa
• 1/2 cup air
• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir kemiri, sangrai dan haluskan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1 papan tempe, potong-potong

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan kemiri sampai harum.
3. Masukkan serai, daun salam, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Tumis sampai bumbu matang.
4. Masukkan tempe dan aduk rata. Tumis sampai tempe berubah warna.
5. Tambahkan santan kelapa dan air. Aduk rata.
6. Masak sampai air menyusut dan nasi matang.
7. Sajikan nasi liwet dengan ikan goreng dan lauk pauk lainnya.

Tips untuk membuat nasi liwet rice cooker yang enak dan gurih:

• Gunakan beras yang pulen dan berkualitas baik.
• Cuci beras sampai bersih, kemudian tiriskan.
• Tumis bumbu sampai harum sebelum ditambahkan ke dalam rice cooker.
• Tambahkan santan kelapa dan air sesuai kebutuhan.
• Masak nasi sampai matang dan pulen.
• Sajikan nasi liwet dengan lauk pauk yang sesuai selera.

Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk membuat nasi liwet rice cooker yang lebih istimewa:

• Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam rice cooker saat memasak nasi.
• Gunakan santan kelapa yang kental untuk membuat nasi liwet yang lebih gurih.
• Tambahkan ikan asin atau teri medan ke dalam nasi liwet untuk membuat nasi liwet yang lebih kaya rasa.
• Sajikan nasi liwet dengan sambal goreng ati atau sambal goreng tempe untuk membuat nasi liwet yang lebih pedas dan nikmat.

Nasi liwet adalah makanan yang sangat cocok untuk dinikmati saat sarapan, makan siang, atau makan malam.

Nasi liwet juga sangat cocok untuk disajikan dalam acara-acara khusus, seperti acara syukuran, arisan, atau pesta.