Resep Ayam Teriyaki Saori Dengan 5 Variasi yang Bikin Lidah Ketagihan

PASUNDAN EKSPRES – Ayam teriyaki saori adalah salah satu hidangan Jepang yang paling populer di Indonesia.

Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimarinasi dengan saus teriyaki, kemudian dibakar atau dipanggang.

Saus teriyaki sendiri terbuat dari sake, mirin, kecap asin, dan gula.

Baca Juga:Pempek Dos, Si Olahan Ikan Lezat yang Cocok untuk Kumpul Keluarga!Rahasia Kelezatan Autentik: Resep Rawon Daging Sapi yang Menggugah Selera

Ayam teriyaki saori memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas.

Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau malam.

Selain itu, ayam teriyaki saori juga bisa dijadikan sebagai menu bekal atau camilan.

Baca lainnya:

Resep Ayam Teriyaki Saori yang Mudah dan Lezat

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam broiler, fillet
• 100 ml saus teriyaki Saori
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam fillet dengan campuran saus teriyaki, gula pasir, kecap asin, garam, lada bubuk, dan bawang putih cincang. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan wajan antilengket dengan sedikit minyak. Panggang ayam fillet hingga matang dan berwarna kecokelatan.
3. Sajikan ayam teriyaki saori dengan nasi putih hangat dan taburan daun bawang.

Baca lainnya:

Tips Memasak Ayam Teriyaki Terbaik

• Gunakan ayam fillet yang segar agar rasanya lebih lezat.
• Marinasi ayam fillet selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
• Panggang ayam fillet dengan api kecil agar matang merata.
• Sajikan ayam teriyaki saori dengan nasi putih hangat dan taburan daun bawang.

Variasi Ayam Teriyaki

Ayam teriyaki saori bisa kamu variasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:

• Jamur kancing
• Wortel
• Paprika
• Bumbu kari
• Bumbu rendang

Baca lainnya: