2. Untuk mengurangi bau amis yang menyengat dan warnanya lebih oranye terang, maka sangat disarankan menggunakan kuning telur ayam kampung.
3. Pastikan jangan lupa untuk mengolesi cetakan pie dengan mentega. Supaya setelah matang mudah dikeluarkan dari cetakan.
4. Tekan-tekan kulit puff pastry sampai cukup menutupi seluruh permukaan cetakan dengan baik.
Baca Juga:Resep Tumis Udang Brokoli Saus Tiram, Buat Bekal ke KantorResep Sawi Goreng Krispi, Lauk Makan Nasi yang Bikin Nagih
5. Sebaiknya, panaskan oven terlebih dahulu selama 10 -15 menit sebelum digunakan. Agar matangnya lebih merata, kamu bisa memutar cetakan pie ke beberapa arah, lalu kembali dipanggang.
Nah, itulah resep egg tart durian yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Cara membuatnya tergolong mudah diikuti, meski oleh pemula sekali pun. Selamat mencoba!
(nym)