PASUNDAN EKSPRES – Selamat Datang di Dapur Kreatif Kami!
Halo, teman-teman! Kali ini kita akan berkreasi dengan resep kue pastel isi ayam, bihun, dan sayur yang pastinya menggugah selera.
Jika Anda ingin menciptakan hidangan yang lezat dan istimewa, mari kita ikuti langkah demi langkah dalam artikel ini.
Selamat menonton dan selamat mencoba! 🍽️🔥
Resep Kue Pastel Isi Ayam, Bihun, dan Sayur
Bahan-bahan yang Diperlukan
– 10 siung bawang merah
– 8 siung bawang putih
– 250 gram daging ayam
– 300 gram wortel
– 600 gram kentang
– 1 sendok teh lada bubuk
– 1/4 sendok teh pala bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 200 ml air putih
– 2 batang daun seledri
– 2 batang daun bawang
– 200 gram bihun
– 40 gram margarin
– 40 ml minyak goreng
– 500 gram tepung terigu
– Air putih hangat
– Minyak goreng (untuk menggoreng)
Baca Juga:10 Pilihan Terbaik Pinjaman Online Tanpa Verifikasi Wajah 2023Masih Belum Tahu Uang Kuno Soekarno termahal? Berikut Daftar Lengkapnya!
Langkah-langkah dalam Pembuatan
1. Persiapan Bahan dan Bumbu Kue Pastel
– Panaskan sedikit minyak di work pen dan tumis bawang merah yang telah diparut hingga harum.
– Tambahkan bawang putih yang telah diparut, lalu tumis hingga harum.
2. Proses Pemanggangan Ayam dan Sayur
– Masukkan daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga ayam berubah warna.
– Tambahkan wortel dan kentang yang telah dipotong kotak-kotak. Aduk hingga merata.
3. Penyempurnaan Rasa dan Bumbu Kue Pastel
– Masukkan lada bubuk, pala bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
– Tuangkan air putih dan aduk hingga merata. Tutup panci dan masak hingga sayuran lembut dan air menyusut.
4. Pemberian Sentuhan Akhir
– Koreksi rasa dan tambahkan garam jika diperlukan.
– Tambahkan daun seledri dan daun bawang yang telah diiris halus.
– Masukkan bihun yang telah direndam hingga lembut. Aduk hingga tercampur rata.
5. Penyajian dan Penggorengan Kue Pastel
– Siapkan adonan pastel dengan tepung terigu, margarin, garam, dan air hangat. Uleni hingga kalis.
– Bagi adonan menjadi bagian kecil dan gilas tipis.
– Isi adonan dengan campuran ayam, bihun, dan sayur. Lipat adonan dan padatkan pinggirannya.
– Panaskan minyak dan goreng kue pastel hingga kuning keemasan.
Kelezatan dalam Setiap Gigitan
Dengan sentuhan kreatif dan cinta, kue pastel isi ayam, bihun, dan sayur siap menggoyang lidah Anda. Kenikmatan renyahnya kulit pastel yang dipadukan dengan isian gurih dan segar menjadikan hidangan ini tak terlupakan. Tidak hanya lezat untuk dinikmati sendiri, namun juga cocok sebagai camilan di berbagai acara spesial atau sebagai menu andalan dalam arisan.