SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tingkatkan Sensasi Kuliner Anda dengan Resep Nasi Kambing Gulai

resep nasi kambing gulai
Tingkatkan Sensasi Kuliner Anda dengan Resep Nasi Kambing Gulai
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Indonesia adalah negara yang kaya akan beragam kuliner lezat, dan salah satunya resep nasi kambing gulai.

Salah satu hidangan yang sering menjadi favorit banyak orang adalah nasi kambing gulai.

Hidangan ini menggabungkan cita rasa gurih dan pedas dalam sepiring nasi yang disajikan dengan daging kambing empuk dan kuah gulai yang kaya rasa.

Baca Juga:Resep Sambal Pecel Lele: Pedasnya Nusantara dalam Satu GigitanObat Herbal Vertigo yang Ampuh: Solusi Alami untuk Kesehatan Anda

Berikut ini adalah resep nasi kambing gulai yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan Resep Nasi Kambing Gulai:

  1. 500 gram daging kambing, potong-potong sesuai selera.
  2. 2 batang serai, memarkan.
  3. 4 lembar daun salam.
  4. 4 lembar daun jeruk.
  5. 2 ruas lengkuas, memarkan.
  6. 4 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan).
  7. 4 butir bawang merah, iris tipis.
  8. 3 siung bawang putih, iris tipis.
  9. 1 sendok makan minyak sayur.
  10. Garam secukupnya.
  11. Air secukupnya.

Bumbu Gulai:

  1. 2 sendok makan ketumbar.
  2. 1 sendok makan jintan.
  3. 5 butir kemiri.
  4. 4 cm kunyit.
  5. 4 cm jahe.
  6. 4 cm kunyit.
  7. 2 lembar daun kunyit.

Cara Memasak:

  1. Pertama-tama, haluskan semua bahan bumbu gulai. Anda dapat menggunakan blender atau ulekan untuk ini.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  4. Tambahkan bumbu gulai yang telah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga bumbu mulai harum.
  5. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan gulai mendidih. Kemudian, kecilkan api dan biarkan gulai mendidih perlahan hingga daging empuk dan kuah gulai mengental.
  6. Selama proses memasak, tambahkan garam sesuai selera.
  7. Setelah daging empuk dan kuah mengental, angkat dari kompor. Hidangan nasi kambing gulai Anda siap disajikan.

Untuk menyajikan hidangan ini, letakkan nasi putih dalam piring, lalu tuangkan gulai kambing di atasnya.

Hidangkan dengan lalapan dan sambal sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan emping atau krupuk sebagai pelengkap. Selamat menikmati!

Resep nasi kambing gulai ini akan menghadirkan sensasi kuliner yang memanjakan lidah Anda.

Dengan perpaduan bumbu yang kaya dan daging kambing yang empuk, hidangan ini akan menjadi hidangan favorit di meja makan Anda.

0 Komentar