PASUNDAN EKSPRES – Hai, para pencinta kuliner yang kece! Lagi bingung mau masak Ikan Etong?
Tenang, gue punya resep ikan etong yang bakal bikin lidah lo bergoyang!
Yuk, langsung aja simak cara bikin ikan etong yang makin etalase banget ini!
Baca Juga:Maknyus dengan Resep Ikan Mas ala Kekinian yang Gokil Abis!10 Resep Ikan Lele, Lezat dan Pastinya Mudah untuk Kamu Coba Di Rumah!
Bahan-bahan Resep Ikan Etong:
- Ikan Etong yang Mantul: Pastikan lo dapetin ikan etong yang fresh dan makin etalase. Etong yang kece jaminan rasa makin juara!
- Bumbu Spesial:
- Bawang merah dan putih, diiris tipis kayak tali sepatu.
- Cabai rawit, sesuai selera lo yang doyan pedes.
- Serai, iris tipis biar aroma semakin nendang!
- Bumbu Rempah Kekinian:
- Daun jeruk, yang segar ya, bukan yang dari tetangga!
- Lengkuas, iris kecil-kecil biar bumbu meresap dengan sempurna.
- Santan kelapa, agar cita rasa semakin maknyus.
- Saus Goyang:
- Kecap manis, jangan pelit ya!
- Saus tiram, buat cita rasa semakin mantap.
- Sedikit gula dan garam, biar balance.
Cara Masak:
- Siapkan Ikan Etong yang Udah Diistirahatkan: Bersihkan ikan etong, taburin garam dan jeruk nipis biar tambah fresh. Biarin sebentar, biar ikan etongnya kebagian vibe nyantai.
- Tumis Bumbu Spesial: Tumis bawang merah, putih, cabai rawit, dan serai sampe wangi banget. Etong yang kece butuh bumbu yang kece juga!
- Racik Bumbu Rempah Kekinian: Masukin daun jeruk, lengkuas, dan santan kelapa. Aduk rata biar ikan etong lo dapet suntikan kekinian yang mantap!
- Saus Goyang Masuk Arena: Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Aduk merata, biar sausnya bener-bener nempel di ikan etongnya.
- Masak Ikan Etong: Letakin ikan etong di dalam panci, tuang bumbu rempah yang udah lo racik tadi. Biarkan ikan etongnya berdansa di dalam panci sampe matang dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan Nasi Goyang: Angkat ikan etong, letakin di atas nasi yang kekinian. Jangan lupa ditambahin irisan tomat dan seledri buat tatanan estetik!
Nah, gimana? Gampang kan bikin ikan etong yang makin etalase banget! Jangan lupa share foto hasil masakan lo di sosmed pake hashtag #IkanEtongEtalase. Selamat mencoba, dan makanlah dengan gaya!