PASUNDAN EKSPRES – Cara membuat ekado isi daging yang enaknya bikin nagih, yang tentunya artikel ini akan memberikan informasi yang mearik untuk kamu simak.
Ekado merupakan salah satu makanan yang dibalut dengan kulit tahu yang di dalamnya bisa kamu kreasikan. Kamu bisa mengisinya dengan telur puyuh, ayam cincang dan daging sapi.
Namun kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat yang ekonomis untuk ekado ini.
Berikut Adalah Resep dan Cara Membuat Ekado Isi Ekonomis
Bahan-bahan
Baca Juga:Baru Tahu Ya, Manfaat Sayur Kangsung Untuk Kesehatan Menurut Para AhliCara Mengecek Mata Uang Asli Atau Palsu, Cek Caranya Cuma Disini!
- Bahan 250 gram daging ayam
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 ¼ sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- ½ sendok makan kaldu bubuk rasa ayam
- Kembang tahu ukuran besar secukupnya, rendam air
- Telur puyuh secukupnya, rebus
Cara MembuatÂ
- Siapkan semua bahan-bahan yang telah kami tulis di atas.
- Haluskan semua bumbu yang telah kami tuliskan di atas menggunakan Food procecor atau blandder.
- Kemudian ambil telur puyuh yang sudah kamu rebus dan di kupas cangkangnya sebelumnya.
- Setalah itu Siapkan kembang tahu yang telah kamu rendam sebelumnya.
- Ambil sedikit daging yang telah kamu cintang halus sebelumnya, lalu masukan 1 butis telur ayam lalu balut menggunakan daging.
- Setelah itu, siapkan kembang tahu lalu masukan daging yang telah di isi oleh telur ke dalam kulit kembang tahu tersebut.
- Bungkus rapat dengan bentuk seperti kantung bulat. Ikat bagian atasnya dengan daun kucai.
- Siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng
- Nyalakan api tunggu hingga minyak panas, Masukan ekado secar perlahan.
- Masak hingga kecoklatan.
- Setelah itu angkat dan sajikan bersama dengan saus sambal.
Selamat Mencoba!