Resep Brownies Lumer Leleh di Mulut Bikin Nagih

PASUNDAN EKSPRES – Brownies lumer merupakan salah satu varian brownies yang sangat populer. Resep Brownies Lumer Leleh di Mulut Bikin Nagih.

Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut saat dimakan menjadi daya tarik utama dari brownies ini.

Nah, bagi Anda pecinta brownies lumer, tidak perlu lagi membelinya di luar.

Resep Tumis Kerang Hijau Gurih dan Lezatnya Bikin Ketagihan

Baca Juga:Resep Tumis Kerang Hijau Gurih dan Lezatnya Bikin KetagihanCara Masak Kepiting Saus Tiram Gak Pake Ribet

Resep Brownies Lumer Leleh di Mulut Bikin Nagih, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

Bahan-bahan:

1. 60 gr dark chocolate (50-70% cocoa)
2. 60 gr butter
3. 2 butir telur
4. 100 gr gula pasir
5. 1/2 sdt SP
6. 1/2 sdt vanilla extract
7. 60 gr tepung terigu protein sedang
8. 1/4 sdt garam
9. Optional: topping (keju cheddar parut, meses, kacang almond)

Cara Masak Kepiting Saus Tiram Gak Pake Ribet

Cara Membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dan butter dengan cara di tim (double boiler) atau microwave. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
2. Dalam wadah terpisah, kocok telur, gula pasir, SP, dan vanilla extract hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan lelehan dark chocolate dan butter ke dalam adonan telur sambil diayak. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu dan garam yang sudah diayak. Aduk kembali hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
5. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
6. Beri topping sesuai selera (optional).
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
8. Brownies lumer siap dinikmati.

Tips:

Untuk hasil brownies yang lumer, panggang dalam waktu yang singkat.

Jangan overmix adonan, karena akan membuat brownies menjadi bantat.

Gunakan cokelat dengan kadar cocoa yang tinggi (50-70%) untuk rasa brownies yang lebih enak.
Variasi Brownies Lumer:

Brownies lumer matcha: tambahkan 1 sdt matcha powder ke dalam adonan.

Brownies lumer red velvet: tambahkan 1 sdt bubuk red velvet ke dalam adonan.

Brownies lumer Oreo: tambahkan potongan Oreo ke dalam adonan.

Cara Masak Ayam Teriyaki Ala Restoran Jepang