PASUNDAN EKSPRES – Selai nanas adalah salah satu jenis selai yang paling populer di Indonesia. Cara Masak Selai Nanas Enak dan Anti Gagal.
Selai ini biasanya digunakan sebagai isian untuk kue nastar, kue putri salju, dan berbagai macam kue lainnya.
Selai nanas juga bisa dinikmati langsung atau ditambahkan ke dalam minuman, seperti teh atau kopi.
Baca Juga:Resep Salad Buah Sederhana untuk DietRealme C55 Harga dan Spesifikasi Terbaru Desember 2023
Cara Masak Selai Nanas Enak dan Anti Gagal
Membuat selai nanas sendiri di rumah tidaklah sulit.
Berikut adalah resep dan cara memasak selai nanas yang mudah dan enak:
Bahan-bahan:
- 1 kg nanas
- 500 gram gula pasir
- 1 batang kayu manis
- 3 buah cengkih
Cara membuat:
- Cuci bersih nanas, lalu kupas kulitnya dan buang matanya.
- Parut nanas hingga halus.
- Masukkan nanas parut ke dalam panci, lalu tambahkan gula pasir, kayu manis, dan cengkih.
- Masak selai nanas dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Masak selai nanas hingga mengental dan warnanya berubah menjadi coklat keemasan.
- Angkat selai nanas dari api, lalu dinginkan.
Tips membuat selai nanas:
- Gunakan nanas yang matang dan manis agar selai nanas terasa lebih enak.
- Jika ingin selai nanas terasa lebih harum, bisa menambahkan jahe atau kapulaga.
- Untuk mencegah selai nanas menjadi hitam, bisa menambahkan sedikit air jeruk lemon atau air kapur sirih.
Cara menyimpan selai nanas:
Selai nanas bisa disimpan dalam toples kedap udara di suhu ruang. Selai nanas bisa bertahan hingga 2 minggu.
Selai nanas siap digunakan untuk membuat berbagai macam kue. Selamat mencoba!