3. Chocochips Cookies
Chocochips Cookies adalah kue kering Natal yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula halus, telur, dan chocochips.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis.
Bahan-bahan:
- 120 gr tepung terigu protein rendah
- 15 gr tepung maizena
- 90 gr gula bubuk
- 15 gr susu bubuk
- 1 butir telur
- 50 gr butter
- 50 gr chocochips
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan chocochips. Ayak.
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau sesuai selera.
- Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga matang.
Tips membuat kue kering Natal:
Gunakan bahan-bahan yang berkualitas baik agar kue kering yang dihasilkan juga berkualitas baik.
Pastikan adonan kue kering tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Panggang kue kering dengan suhu yang tepat agar kue kering matang dengan sempurna.
Selamat mencoba!