PASUNDAN EKSPRES – Hai, Foodies! Kalian yang doyan seafood pasti enggak asing sama yang namanya Tomyam Seafood, kan? Nah, kali ini kita bakal bahas resepnya yang gak ribet dan bikin nagih! Jangan bosen dulu, ya, karena gue bakal kasih tips biar tomyam seafood-nya makin enak dan menggoda. Langsung aja, yuk, kita eksplor rasanya!
Asal Usul Tomyam Seafood yang Nendang:
Sebelum kita masuk ke resep, penting nih buat tau sejarah dan asal-usul Tomyam Seafood. Makanan khas Thailand ini udah melegenda di seluruh dunia, lho! Diketahui, Tomyam awalnya adalah masakan sederhana dari desa nelayan di Thailand yang kemudian diangkat menjadi hidangan penuh rasa di meja makan.
Resep Tomyam Seafood Anti-Galau:
Berikut adalah resep simpel Tomyam Seafood yang bakal membuat lidah dan perutmu bergoyang-goyang. Ini dia bahan-bahannya:
Bahan:
- 300 gram udang, kupas kulitnya
- 200 gram cumi, potong-potong
- 200 gram ikan dory, potong dadu
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah tomat cherry, belah dua
- 3 sendok makan pasta tomyam instan
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 liter air
- Garam dan merica secukupnya
- Daun ketumbar untuk taburan
Cara Membuat:
- Rebus air dalam panci, masukkan serai, daun jeruk, dan pasta tomyam. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan udang, cumi, dan ikan dory. Biarkan hingga seafood matang.
- Tambahkan tomat cherry, aduk sebentar, lalu matikan api.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
- Sajikan Tomyam Seafood dalam mangkuk, taburi daun ketumbar di atasnya.
Tips Biar Tomyam Seafood Makin Nikmat:
- Pilih Seafood yang Segar: Pastikan udang, cumi, dan ikan yang kamu beli fresh. Seafood yang segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan lezat.
- Jangan Lupa Pasta Tomyam Instan: Biar lebih praktis, gunakan pasta tomyam instan berkualitas. Ini akan membuat masakanmu lebih autentik dan nggak kalah enak.
- Berani Eksperimen dengan Rasa: Jangan takut untuk bereksperimen dengan rasa. Kamu bisa menambahkan sedikit cabai jika suka pedas atau air jeruk nipis untuk kesegaran yang ekstra.
- Tata Sajian dengan Apik: Penampilan juga penting, lho! Sajikan Tomyam Seafood dalam mangkuk cantik dan taburi daun ketumbar di atasnya. Bisa jadi secuil seni bikin makanan makin menggoda.