Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan kunyit dan tumis sebentar.
- Tuang air dan santan kental, masak hingga mendidih.
- Masukkan kacang panjang, labu air, jagung manis, dan terong.
- Bumbui dengan garam, gula, dan lada secukupnya.
- Masak hingga semua bahan matang dan sayur lodeh mengental.
- Sajikan dengan nasi hangat.
5. Nasi Goreng Telur
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- Garam, gula, dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan telur dan aduk rata.
- Masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur dengan bumbu.
- Bumbui dengan garam, gula, dan lada secukupnya.
- Masak hingga nasi goreng matang dan semua bahan tercampur.
- Sajikan dengan kerupuk dan acar.
Tips tambahan:
Tambahkan bahan lain seperti sosis, bakso, atau ayam sesuai selera.
Gunakan api kecil saat memasak agar bahan matang sempurna.
Hidangan lebih menarik dengan garnish yang apik.