3. Dodol Nanas Subang – Bukan Dodol Biasa
Subang terkenal dengan nanas madu, tapi nggak banyak yang tahu kalau buah eksotis ini diolah juga jadi dodol yang teksturnya lembut dan rasa manisnya pas. Dodol nanas bukan sekadar cemilan, tapi juga bentuk inovasi petani lokal buat memperpanjang umur simpan buah sekaligus meningkatkan nilai jual.
Yang bikin dodol ini beda, adalah penggunaan gula aren asli dari Subang dan proses masaknya yang pakai kuali besar di atas tungku kayu. Jadi, aroma gosong khas dodolnya masih terasa. Produk ini udah mulai dipasarkan di pusat oleh-oleh daerah Pamanukan dan Sagalaherang. Termasuk makanan khas Subang yang jarang diketahui, dodol nanas bisa jadi pilihan oleh-oleh yang elegan dan legit.
4. Tape Ketan Cijambe – Manisnya Melekat
Kalau selama ini cuma tahu tape ketan dari Garut atau Cianjur, siap-siap dibikin jatuh cinta sama tape ketan dari Cijambe, Subang. Dibungkus rapi dengan daun jambu biji atau daun pisang, tape ini punya rasa manis yang nggak nyegrak dan tekstur ketannya lembut banget.
Baca Juga:Golongan Darah Gak Tahu? Ini Cara Cek Lewat HP yang Super Gampang di 2025!Cara Praktis Cek Golongan Darah Lewat Aplikasi, Bisa dari Mana Aja di 2025
Proses fermentasinya menggunakan ragi alami yang dikembangkan turun-temurun. Karena belum banyak dikenal secara luas, tape ini termasuk makanan khas Subang yang jarang diketahui oleh wisatawan. Biasanya cuma bisa ditemukan di pasar tradisional atau rumah produksi kecil di Cijambe. Tapi tenang, sekarang beberapa pelaku UMKM mulai menjualnya secara online dalam kemasan kedap udara.
5. Keripik Nangka Subang – Gurih dan Manisnya Unik
Buat yang belum tahu, Subang punya kebun buah tropis yang cukup luas, termasuk pohon nangka. Dari sinilah lahir keripik nangka khas Subang yang beda dari keripik nangka daerah lain. Proses pengolahannya menggunakan vacuum frying, jadi teksturnya renyah dan warnanya tetap cerah tanpa pewarna tambahan.
Rasa manis alami dari nangkanya masih terasa kuat, bikin keripik ini jadi camilan sehat sekaligus enak buat oleh-oleh. Sayangnya, karena produksinya masih terbatas dan banyak dijual lokal, ini jadi salah satu makanan khas Subang yang jarang diketahui. Tapi, kalau mampir ke Subang 2025 ini, coba cari di toko oleh-oleh sekitar Kalijati atau Pagaden.