SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Terbaik! Cara Membuat Milk Bun Thailand Super Lembut, Wangi Susu dan Anti Gagal di Rumah!

Penulis: Editor: Khoirul Ansori
Cara Membuat Milk Bun Thailand Super Lembut
Resep Terbaik! Cara Membuat Milk Bun Thailand Super Lembut, Wangi Susu dan Anti Gagal di Rumah!
0 Komentar

Dengan bahan-bahan tersebut, Resep Milk Bun Thailand bisa disesuaikan ukuran dan rasa sesuai selera keluarga. Misalnya menambahkan sedikit esens vanila atau menambahkan isi seperti custard susu untuk variasi.

Langkah Pembuatan Resep Milk Bun Thailand

Berikut langkah-langkah yang bisa Anda ikuti untuk membuat Resep Milk Bun Thailand dengan hasil optimal:

  1. Mencampur bahan kering dan basah, Campur tepung roti, susu bubuk, gula, garam dan ragi. Tambahkan susu cair, telur (jika digunakan), dan mentega leleh. Teknik ini penting agar adonan mulai terbentuk. Sumber menyebutkan adonan awal hingga terbentuk lalu mentega ditambahkan kemudian.
  2. Mengulen adonan hingga halus, Uleni hingga mencapai tekstur elastis, bisa diuji dengan “window-pane test” (dapat ditarik tipis tanpa sobek).
  3. Proofing pertama Setelah adonan terbentuk, diamkan hingga ukuran adonan menjadi dua kali lipat. Ini penting dalam Resep Milk Bun Thailand agar tekstur roti nanti tidak keras.
  4. Membagi adonan dan proofing kedua Setelah pengembangan pertama, keluarkan udara, bagi adonan ke dalam porsi sesuai keinginan, bentuk bulat atau bulatan roti, lalu lakukan proofing kedua agar volume kembali naik.
  5. Memanggang Panaskan oven sesuai temperatur yang direkomendasikan (contoh 170°C) dan panggang hingga permukaan roti berwarna keemasan ringan. Resep Resep Milk Bun Thailand menyebut 170 °C sebagai suhu panggang.
  6. Finishing, topping atau isi setelah roti matang, Anda bisa menambahkan topping atau isi seperti krim susu, susu bubuk tabur, atau mentega manis. Contoh topping pada Resep Milk Bun Thailand adalah topping butter ditambah susu kental manis serta taburan milk powder.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini secara seksama, Resep Milk Bun Thailand yang Anda buat memiliki peluang besar untuk berhasil menyerupai versi yang viral dan lembut.

Baca Juga:Harga iPhone 17 Bikin Heboh! Ini Fitur-Fitur Baru yang Bikin PenasaranCara Membuat Google Form di HP Tanpa Laptop! Simpel, Cepat, dan Lengkap!

Tips Agar Resep Milk Bun Thailand Anda Sukses

Beberapa kiat tambahan akan membantu memastikan keberhasilan:

  • Pastikan suhu susu yang digunakan tidak terlalu panas agar ragi tetap aktif dan tidak mati.
  • Gunakan butter dengan suhu ruang agar mudah tercampur dengan adonan sehingga tekstur roti nantinya lembut.
  • Jangan terburu-buru dalam proofing. Jika udara ruangan dingin, waktu proofing bisa lebih lama. Hal ini penting untuk Resep Milk Bun Thailand agar lawan kerasnya tekstur.
  • Saat memanggang, jangan terlalu lama supaya roti tidak menjadi terlalu keras di bagian pinggir.
  • Untuk topping susu atau susu bubuk, taburkan saat roti sudah agak dingin untuk hasil terbaik.
  • Simpan roti dalam wadah tertutup selepas dingin agar kelembaban terjaga. Resep roti gaya Asia (termasuk Resep Milk Bun Thailand) menunjukkan bahwa kelembutan akan lebih awet jika roti tidak langsung dipotong suhu panas.
0 Komentar