oleh

Kumpulan Menu Sahur Sederhana dan Praktis Bulan Puasa 2021

Kumpulan Menu Sahur Sederhana dan Praktis Bulan Puasa 2021

Menu sahur sederhana dan praktis harus disiapkan menjelang bulan puasa yang beberapa hari lagi tiba setelah kita menjalani puasa nisfu syaban beberapa waktu yang lalu. Saat sahur pertama kali menuju pertengahan bulan puasa, biasanya kita masih sangat semangat untuk membuat berbagai macam menu sahur dari yang rumit hingga menu sahur sederhana dan praktis.

Menu sahur sederhana dan praktis wajib dicoba, terlebih lagi saat ini kita harus selalu menjaga kesehatan makanan, pola makan sehat agar terhindar dari berbagai macam virus. Tentu saja bagi yang terbiasa membeli makanan di luar, bisa sesekali mencoba membuat sendiri menu sahur sederhana dan praktis ini.

Supaya puasa lebih semangat dan tidak terlalu merasa lapar dan lelah, kamu bisa mencoba minuman segar untuk buka puasa dan juga resep atau kumpulan menu sahur sederhana dan praktis yang layak dicoba serta tidak bikin ribet tentunya.

Berikut ini Kumpulan Menu Sahur Sederhana dan Praktis untuk Harian atau Sebulan:

Menu Sahur Sehat dan Menu Sahur yang Tidak Membosankan:

Nasi Goreng Cikur (Khas Bandung)

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Kencur /Cikur Pedas Lezat Khas Bandung -  Selerasa.com

Nasi goreng cikur (kencur) khas Bandung ini adalah rekomendasi pertama untuk menu sahur di bulan puasa yang praktis, sederhana dan murah. Bisa dibeli di kedai-kedai makanan di Bandung, atau juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan Membuat Nasi Goreng Cikur (Kencur):

Siapkan 1-1,5 piring nasi putih
Siapkan juga 1/4 bawang bombay (optional)
Lalu 1 butir telur yang telah dikocok lepas
Kecam manis sebanyak 1 sendok makan
Saus tiram sebanyak 1 sendok teh
Gula putih/gula pasir (Optional)
Tambahkan garam-kaldu jamur secukupnya

Bahan-bahan untuk Bumbu Halus Nasi Goreng Cikur (Kencur):
5 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah
1 buah cabe merah ukuran besar
2 buah cabe jenis kriting
5 buah cabe jenis rawit
2 cm tanaman kencur

Bahan-bahan Pelengkap Nasi Goreng Cikur (Kencur) – Optional:
Ayam suir, Kerupuk, Buah Tomat Serta Irisan Timun.

Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Cikur (Kencur) Khas Bandung:

1. Bumbu yang telah disiapkan, diblender hingga halus
2. Lalu tumislah sampai bumbu matang, dengan tambahan sedikit minyak
3. Kemudian silahkan masukkan kocokan telur orak-arik
4. Next masukkan nasi 1-1,5 piring nasi, kecap manis dan saus tiram sambil diaduk rata
5. Bubuhkan kaldu jamur dan garam, sambil diaduk rata sampai terlihat sudah matang
6. Kemudian sajikan dengan bakan-bahan pelengkap (optional) yang telah disiapkan tadi

Salad (Salad Buah atau pun Salad Sayur)

Vegetable Dish

Bahan-bahan membuat Salad Sayur:

1 buah wortel – sedang yang diparut kasar
2 lembar kol yang diiris tipis-tipis
½ buah tomat berwarna merah, lalu dipotong kecil
5 sendok makan jagung (Jagung pipil), yang telah direbus tidak terlalu lama
1 buah jeruk nipis
½ bawang bombai yang telah diiris tipis-tipis

Bahan-bahan untuk saus salad:

¼ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh lada
1 sendok makan saus tomat dan saus tomat
Tambahkan mayones dan garam secukupnya

Urutan dan Cara Memasak Salad:

Membuat Saus:
-Tuangkan mayones ke dalam wadah kecil atau mangkuk kecil.
– Tambahkan gula, garam dan lada, kemudian aduk hingga rata.
– Masukkan cabe dan saus tomat lalu aduk hingga rata.

Di tempat terpisah:
– Campur semua bahan sayur-mayur yang telah disiapkan ke dalam wadah/mangkuk kecil
– Masukkan perasan jeruk nipis.
– Bubuhi lada dan garam secukupnya
– Setelah rasanya sudah sesuai dengan lidah
– Sajikan dengan menuangkan saus ke dalam salad

Ikan Salem Siram Cabai Pete

IKAN SALEM SIRAM CABE PETE Oleh: @banususanto - Kumpulan Resep Teruji

Pilihan ikan menyesuaikan dengan kesukaan.

Bahan-bahan untuk membuat:

– 4 ekor ikan salem ukuran sedang (Jenis ikan menyesuaikan selera)
– 300 cc air
– Minyak (untuk tumis dan goreng)
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 ssendok makan kecap manis
– 3 lembar daun salam
– Lada dan garam secukupnya

Bumbu-bumbu yang diiris:
– 8 butir bawang merah & 5 siung bawang putih
– 5 buah cabe merah besar & 5 buah cabe hijau besar
– 10 buah cabe rawit merah
– 1 genggam pete yang sudah dibuka kulitnya
– 1 ruas lengkuas dan 1 ruas jahe

Cara Membuat Ikan Salem Siram Cabai Pete:

a. Pertama, goreng ikan salem sampai matang kemudian tiriskan
b. Kedua, tumis bumbu bersamaan daun salam hingga tercium bau harum. c. Masukkan air, bubuhkan saus tiram, lada, kecap, dan garam.
Tunggu Hingga Mendidih
c. Masak sebentar (menjaga bumbu agar tetap segar)
d. Terakhir Susun salem goreng di atas piring cantik berwarna putih
e. Bubuhkan siraman bumbu dan kemudian sajikan hangat saat santap sahur

Telur Dadar Gulung Asam Manis

 

Resep Telur Dadar Gulung Saos Asam Manis, Kreasi Masakan Telur yang Ga  Monoton....
                              Source picture: Instagram/@wanitadunia1

Telur dadar tidak hanya disajikan dengan monoton dan begitu saja. Tetapi bisa dikreasikan dengan campuran rasa asam manis, apalagi untuk menu sahur di bulan puasa, tentu sangat pas, entah puasa nisfu sya’ban atau pun bulan puasa ramadhan 2021

Ayam Goreng Kecap

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas - Resep Makanan Indonesia

Ayam goreng memang sudah tidak asing lagi dalam dunia kuliner Indonesia. Apalagi jika sudah ditaburi dengan kecap, bisa kecap pedas manis ataupun kecap manis yang tentu menggugah selera. Hingga saat sahur tidak lagi malas dengan mencium aroma ayam goerng kecap yang mana bumbu kecapnya merasuk ke dalam ayam goreng dan siap disantap.

Tumis Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Pedas, Menu Nikmat untuk Diet | Dream.co.id

Menu sahur sehat yang satu ini tentu sangat wajib dicoba, sebab membuatnya pun tidak terlalu rumit.

Tumis yang terdiri dari bahan utamanya jamur ini tentu sehat untuk dikonsumsi, dengan campuran bawang putih dan bawang merah serta tempe dan jamur tiram yang tentu rasanya sangat menggoda disajikan saat sahur dan menjadi daftar menu sahur yang wajib dicoba.

Setelah menyantap sahur, sebaiknya mengkonsumsi Buah Kurma minimal 3-7 buah kurma, dan air putih minimal 1 gelas, agar tubuh tetap sehat dan berharap tetap fit menjalani puasa tanpa takut lapar dan tanpa khawatir ada virus saat tubuh tidak meminum air putih seharian.

Jika muncul rasa malas saat ingin menyiapkan menu sahur untuk puasa, apalagi menjelang pertengahan ramadhan menuju akhir bulan puasa, Kumpulan menu sahur sederhana dan praktis untuk puasa 2021 tersebut sangat layak dicoba, apalagi untuk anak kosan yang jauh dari keluarga. (Re/JUNI)

 

 

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *