Cara Membuat Seblak Sederhana Simpel yang Hot Dimusim Dingin

2. Cara Membuat Seblak Bandung Campur

Bahan seblak Bandung Campur:

• 1 genggam kerupuk bawang mentah
• 1 genggam siomay kering ukuran kecil
• 1 sdt saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 3 sdm minyak goreng
• 3 buah tahu kering
• Air secukupnya
• Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Siapkan Bumbu halus:

• 1 ruas kencur
• 1 buah cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabai keriting merah
• 3 buah cabai rawit merah

Cara membuat Seblak Bandung Campur:

• Panaskan minyak
• Tumis bumbu sampai wangi
• Masukkan air secukupnya dan kerupuk, masak hingga kerupuk jadi lembek
• Masukkan siomay dan tahu kering
• Tambahkan saus, garam, gula, kaldu bubuk
• Cek rasanya, jika kurang tambahkan rasa yang kurang
• Masak hingga semua bahan empuk

3. Cara Membuat Seblak Mie Instan

Bahan:

Baca Juga:Pelabuhan Patimban Akan Kedatangan Kapal Tol Laut, KSOP Optimalisasi KonektivitasSang Sahabat Ungkap Penyebab Gary Iskak Hijrah

• 500 ml air
• 1 bungkus indomie kuah
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang
• 1 butir telur
• Cabai bubuk
• Sejumput garam
• 1/4 sendok makan gula
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 ruas jari kencur
• 1 butir kemiri
• 5 cabai rawit merah

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu, yaitu bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, dan cabai rawit merah.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, jangan lupa disobek ya Moms agar aroma nya keluar.
3. Masukkan telur ayam, aduk-aduk dan pastikan telur tidak menggumpal.
4. Lalu masukkan 500ml air, tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih baru masukkan indomie kuah dan bumbunya. Tambahkan sedikit garam, gula, dan cabai bubuk sesuai selera.
6. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong. Kemudian, tes rasa.
7. Seblak Indomie siap dihidangkan.

Cukup mudah bukan pembuatan seblak ala rumahan yang rasanya tak kalah dengan seblak yang dibeli diluar. (Re/Jni)