Proses memasak suatu makanan merupakan cara kita untuk memproses makanan dari mentah agar matang, supaya aman untuk dikonsumsi, selain meningkatkan benefit sehat yang ditawarkannya.
Tidak hanya itu, makanan yang dimasak pun akan jauh lebih enak ketika dirasakan oleh lidah kita sebagai manusia.
Tetapi, apakah kita mengetahui jika di dunia ini, ada beberapa makanan yang justru lebih sehat dikonsumsi, walau dalam keadaan mentah?
Baca Juga:Fantastis!!! Harga Minyak Jelantah Tidak Main-mainJANGAN PHP!!! Pengangkatan Guru Honorer Belum Tuntas
Makanan yang Bisa Dimakan Mentah dan Menyehatkan
Berikut daftarnya seperti dilansir Healthline:
1. Brokoli: Jika Dimakan mentah, brokoli lebih ampuh tiga kalilipat perangk kanker
2. Kubis: Apabila dimakan mentah, Juga dapat mencegah kanker dan lebih efektif ketika mentah
3. Bawang merah: Keuntungan untuk jantung lebih tinggi jika dimakan mentah
4. Bawang putih: kandungan sulfur yang dimilikinya memiliki sifat anti kanker.
(Re/Jni)