oleh

Cara Membuat Cilor, Sederhana dan Mudah di Rumah

Cara Membuat Cilor, Sederhana dan Mudah di Rumah. Pada saat ini, tentu saja dari kita banyak menyukai cemilan ringan yang berbahan dasar tapioka dan biasanya lebih digemari cemilan dari Sunda.

Seperti halnya Cilor yang berarti Aci Telor ini kian digemari dari berbagai kalangan usia. Tepung tapioka biasanya dibuat menjadi Cilok atau juga Cimol, namun kali ini dicoba varian baru yang sedang digemari, yaitu Cilor.

Biasanya selain anak SD yang suka jajan Cilor, ternyata para ibu-ibu juga menyukainya, terlebih lagi anak-anak. Pada masa sekarang ini, kesehatan sangan diperhatikan, terutama untuk anak. Bagi Bunda yang tak ingin anaknya jajan di luar, sebaiknya mengetahui cara membuat Cilor sederhana di rumah yang mudah ini

Cara Membuat Cilor, Sederhana dan Mudah di Rumah

Bahan-bahan Membuat Cilor

  • Tepung Tapioka
  • tepung terigu
  • telur ayam
  • kaldu bubuk
  • garam
  • bawang putih yang sudah dihaluskan
  • bubuk balado dan bubuk keju

Cara Membuat Cilor Sederhana

  1. Silahkan membuat adonan aci
  2. Panaskan air dalam panci.
  3. Tunggu hingga mendidih
  4. (Sambil menunggu) Bisa sambil mencampur bahan – bahan : tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih dan kaldu bubuk kedalam satu wadah.
  5. Lalu Aduk seluruh bahan sampai terlihat bercampur rata.
  6. (Jika air tadi sudah mendidih) Tuangkan air ke dalam wadah tersebut perlahan sembari diaduk.
  7. Sembari juga ulenin sampai adonan kalis.
  8. Kemudian, ambil adonan secukupnya
  9. Selanjutnya adonan tadi dipipihkan dengan roller atau bisa menggunakan botol beling,(ukuran pilih 0,5cm).
  10. Kemudian, potong adonan membentuk kotak-kotak kecil (atau bisa menyesuaikan selera)
  11. Rebus adonan aci tadi sampai matang, (10 – 15 menit)
  12. Setelah matang, silahkan angkat dan dinginkan
  13. Lalu bilas adonan aci di air mengalir
  14. Kita tunggu sampai adonan menjadi dingin.
  15. Persiapkan wajan anti lengket (wajan cilor),
  16. Oleskan wajan tadi dengan minyak,
  17. Kemudian kocok telur ayam (sama dengan membuat telur dadar).
  18. Goreng aci dan telur sampai matang.
  19. Jika sudah matang, maka Cilor siap disajikan
  20. Bisa ditambahkan dengan bumbu balado ataupun keju (Jika menyukainya)

Bagaimana, cukup mudah bukan Cara membuat cilor sederhana di rumah? Selamat mencoba

 

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *