Sistem kekebalan tubuh juga akan meningkat setelah makan bawang putih mentah.
5. Menurunkan kadar gula darah
Bisa menurunkan kadar gula darah juga merupakan salah satu manfaat makan bawang putih mentah. Dikutip dari studi American Society for Nutrition, memakan bawang putih mentah bisa bantu mengurangi kadar gula darah, dan mengurangi risiko aterosklerosis.
Karbohidrat cenderung dimetabolisme dengan sangat cepat dan menyebabkan kadar gula darah meningkat. Makan bawang putih mentah memastikan bahwa karbohidrat dimetabolisme dalam kecepatan teratur. (Erz)