FOOD-Resep donat kentang menjadi andalan ketika sedang mengisi waktu luang.
Donat kentang cocok dijadikan sebagai camilan sore hari. Resep donat kentang juga dapat dibuat kapan saja karena tidak memakan waktu yang lama.
Dengan demikian, donat kentang dapat disajikan sebagai teman untuk minum kopi, teh, atau susu saat sore hari.
Bagaimana cara membuatnya? Simak cara dan bahanya di bawah ini.
Resep Donat Kentang, Cocok Jadi Camilan Sore Hari
Bahan-bahan :
210 gram tepung terigu
60 gram tepung kentang atau kentang rebus
30 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
4 gram ragi
1 kuning telur
200 ml air dingin
30 gram mentega
4 sdm garam
Baca Juga:4 Cara Mudah Menghilangkan Rasa Cemburu Pada PasanganBedakan Pemakaian Oli Motor Matik dan Oli Motor Manual
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, kentang, dan susu hubuk. Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Aduk adinan menggunakan mixer hingga kalis.
2. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali menggunakan mixer.
3. Lakukan proofing adonan donat selama kurang lebih 40 menit. Cetak atau bentuk adonan, lalu proofing lagi.
4. Goreng donat dalam minyak panas hingha kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan. Taburi donat dengan gula halus atau saus cokelat sesuai selera.
Selamat mencoba. (cdp)