Food & Traveling – Membawa bekal makan sendiri ke kantor dapat dijadikan salah satu alternatif untuk menghemat. Selain hemat, menyiapkan bekal makan siang untuk dibawa ke kantor juga membuat kita menghindari jajan sembarangan di luar.
Kemudian menyesuaikan rasa, menyiapkan bekal untuk diri sendiri ataupun orang tercinta juga harus memperhatikan takarannya dan tampilan agar lebih menarik.
Rekomendasi Resep Sehat dan Mudah, Cocok untuk Bekal Ke Kantor
Chiken Katsu
Baca Juga:Tak Perlu Pergi ke Sulawesi, Begini Bocoran Resep Ayam Woku Pedasnya Bikin Nendang!Manjur! Deretan Obat Diare untuk Anak
Bahan:
– 2 buah dada ayam fillet panjang
– 2 sdm tepung bumbu
– 1 butir telur
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– tepung roti secukupnya
– 1 ikat sayur pakcoy
Cara Membuat:
- Marinasi dada ayam dengan garam dan merica lalu diamkan minimal 30 menit
- Kocok lepas telur, campur dengan tepung bumbu.
- Celupkan dada ayam ke dalam telur dan gulung ke tepung roti
- Biarkan dalam freezer 30 menit
- Panaskan minyak, keluarkan ayam katsu dari freezer dan goreng ayam hingga tenggelam dengan api sedang.
- Rebus sayur pakcoy atau bisa ditumis sesuai selera
- Siapkan tempat bekal dan tata secantik mungkin.
Ayam dan Tempe Bakar Madu
Bahan:
– 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera, lalu cuci bersih)
– Tempe sesuai selera potong dan sayat-sayat
Bumbu:
– 3 bawang putih (geprek)
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 5 sdm madu
– 2 sdm kecap manis
– 3 sdm saos sambal
– 1 sdm saos tiram
– 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
– 1/2 sdt garam
– margarin secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, campur semua bahan bumbu marinasi dengan ayam, aduk rata sambil diremas-remas.
- Masukkan tempe yang sudah disayat ke dalam bumbu marinasi
- Simpan di dalam freezer minimal 30 menit sampai bumbu meresap
- Siapkan panci, tambahkan sedikit air, lalu ungkep ayam hingga bumbu meresap.
- Siapkan grill pan atau teflon anti lengket, Olesi grill pan dengan margarin, panggang ayam dan tempe hingga matang.
- Siapkan wadah, susun nasi ayam dan tempe sesuai selera dan beri tambahan sambal dan lalapan
- Anda bisa menambahkan buah dan sayur lain di tempat yang berbeda.
Nasi Kari
Bahan:
– 1 blok bumbu kari
– 4 buah kentang, kupas, cuci bersih, dan potong dadu