Food & Travelling – Donat adalah kue yang banyak digemari oleh berbagai kalangan khususnya anak-anak. Banyaknya macam rasa dan banyaknya topping yang ditawarkan membuat donat menjadi terlihat lebih menarik.
Donat dapat dibuat dengan bahan dasar kentang atau tepung terigu. Donat memiliki tekstur yang lembut dan bisa membuat perut kenyang.
Cara membuat donat sangatlah mudah, berikut caranya yang telah dilansir dari fimela.com.
Cara Membuat Donat yang Gampang dan Enak!
Bahan
Baca Juga:Bikin Bangga! 6 Musisi Asal Indonesia Yang MenduniaBenelli Panarea 125 cc Motor Skutik Populer, Harga Mulai Rp26,55 Juta
- 400gr tepung terigu
- 6gr ragi instan
- 250gr kentang kukus yang sudah di haluskan
- 50gr gula halus
- 15gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 2 butir telur
- 100ml air dingin
- 35gr margarin
- Minyak goreng
Bahan topping
- 500gr white chocolate
- 100gr dark chocolate
- Irisan kacang almond
Cara membuat donat
- Pertama, dengan mencampurkan tepung terigu, ragi instant, gula halus, susu bubuk dan baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi, hingga semua adonan tercampur rata.
- Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Aduk kembali hingga merata dengan kecepatan sedang.
- Masukkan telur dan air dingin. Uleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastis dan kalis.
- Potong adonan dengan berat 50gr. Bentuk bulat dan diamkan 10 menit.
- Lalu cetak donat dan diamkan selama 35 menit hingga mengembang.
- Setelah itu, goreng donat dengan api sedang hingga warnanya keemasan.
- Lelehkan white chocolate dan dark chocolate di wadah yang terpisah, lalu tim diatas air yang mendidih.
- Setelah itu, celupkan setengah bagian donat ke dalam cokelat. Sisihkan. (yni)