Sajikan oseng tahu pedas bersama nasi putih hangat.
Selamat mencoba!
Baca juga: 5 Ide Menu Takjil Dan Buka Puasa Praktis Pasti Nikmat
Tahu Kuah Santan Pedas
Berikut adalah resep tahu kuah santan pedas yang bisa kamu coba di rumah untuk menu buka puasa:
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu sedang, potong dadu kecil
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sdt gula merah, sisir halus
- 1 sdt garam
- 1 kaleng santan kental
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga:Jadwal SAMSAT Keliling Subang Jawa Barat April 2023Jadwal Shalat & Imsak Ramadhan 1444 Hijriyah
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
- Masukkan tahu, aduk rata.
- Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
- Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga tahu matang dan kuah mengental.
- Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika perlu.
- Sajikan tahu kuah santan pedas bersama nasi putih hangat.
Selamat mencoba!
Sambal Goreng Tahu
Berikut adalah resep sambal goreng tahu yang bisa kamu coba di rumah untuk menu buka puasa:
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu sedang, potong dadu kecil
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdm terasi bakar
- 1 sdt gula merah, sisir halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng tahu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
- Tambahkan terasi, aduk rata.
- Tambahkan gula merah, garam, dan merica, aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata hingga tahu terbalur dengan bumbu.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan tahu matang.
- Sajikan sambal goreng tahu bersama nasi putih hangat.
Selamat mencoba!
Baca juga: Jadwal Shalat & Imsak Ramadhan 1444 Hijriyah
Tahu Kecap Cabe Ijo
Berikut adalah resep tahu kecap cabe ijo yang bisa kamu coba di rumah untuk menu buka puasa: