Resep Mochi Bites Viral Tiktok! Cocok untuk Kudapan Akhir Pekan

Resep Mochi Bites Viral Tiktok! Cocok untuk Kudapan Akhir Pekan
Resep Mochi Bites Viral Tiktok! Cocok untuk Kudapan Akhir Pekan
0 Komentar

Pasundan Ekspres – Mochi bites sangat direkomendasikan untuk kamu penikmat makanan dengan cita rasa manis.

Walaupun berasal dari Jepang, namun tenang karena kamu bisa membuatnya di rumah. Berikut resepnya yang sudah dilansir dari beberapa sumber.

Resep Mochi Bites Viral

Bahan mochi bites

  • 120 gr tepung beras ketan putih
  • 2 sdm gula halus
  • 1/4 sdt garam
  • 160 ml susu cair
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdm minyak

Bahan baluran

  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1/2 sdm tepung ketan putih

Bahan cream susu

Baca Juga:Cara Perbanyak Bunga Mawar Melalui Stek Batang, Begini Caranya!Rekomendasi Curug di Subang, Tiket Murah Pemandangannya Gak Murahan!

  • 1 saset kental manis
  • 1 saset susu bubuk 26 gr
  • 1 sdm SP
  • 100 ml air dingin

Topping tambahan

  • Oreo crumble

Cara membuat mochi bites

  1. Campurkan tepung beras ketan putih dengan gula halus, garam, cokelat bubuk, dan susu cair. Aduk sampai semuanya teraduk rata dan tak ada yang menggumpal.
  2. Kemudian masukan bahan terakhir yaitu minyak goreng. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak. Pakai untuk tempat adonan mochi.
  4. Berikutnya, kukus adonan mochi ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus adonan selama 25 menit.
  5. Buat baluran mochi dengan cara menyangrai tepung ketan putih. Tepung bisa diganti dengan maizena. Setelah disangrai, sisihkan.
  6. Berikutnya, buat saus cream susu dengan cara mencairkan SP, dinginkan.
  7. Campurkan kental manis, susu bubuk, dan SP yang sudah didinginkan. Campur semua bahan dengan air dingin memakai mixer. Mixer campuran bahan sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih.
  8. Berikutnya, tuang adonan mochi yang sudah dikukus. Uleni adonan mochi selagi masih panas.
  9. Apabila adonan sudah dingin, uleni memakai tangan yang sudah dilapisi plastik yang dilapisi minyak.
  10. Setelah itu, siapkan baluran mochi dengan mencampurkan cokelat bubuk dan tepung ketan yang sudah disangrai.
  11. Berikutnya, potong-potong mochi menggunakan pisau yang sudah dilapisi minyak.
  12. Bentuk potongan mochi menjadi bulat-bulatan lalu langsung masukkan ke dalam tepung baluran. Pastikan semua bagian terbaluri cokelat.
  13. Mochi bites siap disajikan bersama cream susu dan crumble oreo.

(yni)

0 Komentar