PASUNDAN EKSPRES – Resep mie chili oil Singapura memang terkenal enak dan simple cara membuatnya. Bahkan, bagi pemula sekalipun pasti bisa membuat olahan mie yang satu ini.Mie chili oil Singapura merupakan hidangan populer, gang dikenal dengan nama Singapore noodles. Adapun keunikan olahan mi pedas ini adalah penggunaan chili oil dalam bahan pembuatannya.
Nah, minyak cabai itulah yang membuat cita rasa pedas dan gurih yang berbeda dari hidangan mi lainnya. Gak perlu langsung ke Singapura untuk mencoba mi pedas ini. Pasalnya, kamu juga bisa mencicipinya di restoran yang menyajikan menu ini. Namun, kalau kamu pengin mencoba membuatnya sendiri di rumah, ikuti resep mie chili oil Singapura berikut ini yuk.
BACA JUGA: Resep Buncis Cabai Garam Seenak Restoran, Crispy dan Lezat
Baca Juga:Resep Buncis Cabai Garam Seenak Restoran, Crispy dan LezatResep Kue Pukis Takaran Sendok, Empuk dan Lembut
Bahan-Bahan yang dibutuhkan :
- 2 bungkus mi goreng instan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap asin
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- sayur kol secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng panas
Topping yang dibutuhkan :
- 80 gram ayam cincang
- 1 butir telur
- 5 buah bakso ikan
- bawang goreng secukupnya
BACA JUGA: Resep Bolu Gulung Stroberi Krim Keju untuk Pemula, Lembut di Mulut
Cara Membuat Mie Chili Oil Singapura
Langkah 1 : Untuk menyiapkan kuahnya, didihkan air ke dalam panci.
Langkah 2 : Buka satu bungkus mi, lalu gunakan bumbunya saja.
Langkah 3 : Masukkan satu bungkus bumbu mi. Selanjutnya, masak dengan minyak bawang dan ayam cincang sampai matang.
Langkah 4 : Masukkam sayur kol, bakso ikan, dan telur. Aduk sampai telur setengah matang. Sisihkan.
Langkah 5 : Tambahkan gula, merica, dan garam secukupnya. Aduk-aduk dengan api kecil.
Langkah 6 : Tambahka irisan daun bawang ke dalam mangkok. Lalu, masukkan bubuk cabai dan minyak goreng panas, aduk sampai merata.
Baca Juga:Resep Bolu Gulung Stroberi Krim Keju untuk Pemula, Lembut di MulutResep Ayam Teriyaki Saori Pedas Manis, Enak dan gurih
Langkah 7 : Tuang sisa bumbu mi, minyak wijen, gula, minyak bawang, kecap asin, dan saus mi. Aduk semua bahan sampai rata. Sisihkan.